Cara Membuat
- 1
Rebus daging Kambing untuk Mengeluarkan Kaldunya dan tambahkan daun salam agar daging tidak amis
- 2
Sambil menunggu daging kambing empuk siapkan bumbu halusnya.
- 3
Belender Bumbu halus seperti bawang Merah, Bawang Putih, Ketumbar, Kemiri, Kunyit, Jahe, lengkuas, Cabai besar, Jinten, dan Pala bubuk
- 4
Sangrai Kayu manis, cengkeh, dan Kapulaga
- 5
Tumis bumbu halus dan masukan daun salam, daun jeruk, sereh, Kapulaga, Cengkeh, dan Kayu manis. Tumis hingga warna kemerahan dan bumbu benar benar tercium wanginya dan matang.
- 6
Setelah bumbu matang, masukan kedalam air rebusan kaldu kambing, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan santan, dan jangan sampai pecah.
- 7
Jika gulai kambing sudah mendidih, masukan garam dan Masako secukupnya.
- 8
Terakhir, Taburi bawang goreng diatas gulai kambing agar rasa lebih enak.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Gulai kambing Gulai kambing
Stok daging idul adha dikulkas byk bner...alhamdulillah rezeki dr mana2 😇🤩 dr idul adha dah mabok dedagingan ini udah ga mabok lagi mknya eksekusi deh embe2an yesss🤤🤩 sepanci itu cuman utk sekali mkn dirmh..lahap bgt monster2 ini makannya nambah2 🤪#PejuangGoldenApron3#CABEKU#bamasakjosantan
-
-
Gulai kambing perdana Gulai kambing perdana
Gulai kambing percobaanPertama kali bikin gulai kambing riques ustadz pribadi,,, perjuangan ngulek bumbu bnyak pertamakali,, berjam jam karna saking gak pernah ngulek yang ribet ribet...Alhamdulillah hasil nya sesuai sama perjuangannya tinggal nagih janjinya ustadz pribadi nih,, katnya kalo berhasil bikin gule mau dibelikan blender...#pertamakali masak ribet
-
-
-
Gulai Kambing Gulai Kambing
Alhamdulillah dapat jatah daging hewan kurban. Masak menu kesukaan, sekalian ikut meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad . Mau bikin pake bumbu instan, tapi bumbu instan blum beli. Mau beli kelamaan. Coba pake bumbu racikan sendiri. Alhamdulillah jadi..🥰 Dan semoga aku bisa dapat bonus #OnlineClass#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Surabaya#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass
-
Gulai kambing Gulai kambing
Dapat daging kambing hewan qurban langsung deh eksekusi
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar