Mie ayam ampela hati

Name: Mie ayam ampela hati
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada ayam, potong kotak; 2 buah ampela hati potong kotak; Daun bawang; Daun salam; Daun jeruk; Sereh geprek; Laos; Kecap; Gula jawa; Garam; Kaldu jamur bubuk; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 3 biji kemiri; Ketumbar; Merica; Bawang putih geprek; Daun bawang; Mi urai; Sawi

dira ardensa @audiraardensa

Mie ayam ampela hati

dira ardensa @audiraardensa

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 grdada ayam, potong kotak
2 buahampela hati potong kotak
Daun bawang
Daun salam
Daun jeruk
Sereh geprek
Laos
Kecap
Gula jawa
Garam
Kaldu jamur bubuk
Bumbu halus untuk ayam kecap
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
3 bijikemiri
Ketumbar
Merica
Kuah
Bawang putih geprek
Daun bawang
Pelengkap
Mi urai
Sawi

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, laos dan daun bawang.
2

Masukkan ayam dan ampela, tumis sebentar lalu beri air. Tambahkan gula jawa, kecap, garam, kaldu jamur sesuai selera. Masak hingga ayam empuk dan air sedikit menyusut. Sisihkan
3

Kuah : rebus air hingga mendidih, tambahkan bawangputih geprek dan daun bawang didihkan sekitar 10menit.
4

Rebus mi urai dan sawi secara terpisah.
5

Beri sedikit kuah ayam kecap, lalu tata mie. Beri ayam kecap dan sawi.

sarasaw dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Fadrin20032020

Aq tambahin saos tomat Bun 😊😊😊😊

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

dira ardensa @audiraardensa

pada 29 Juli 2020 11.35

Komentar

Resep Serupa

Mie Ayam Ampela Ati Mie Ayam Ampela Ati

Karena saya pengen mie ayam, jadinya saya nyobain deh bikin mie ayam sendiri

ikarahma
Mie ayam Mie ayam

Mie ayam resep keluarga

Dian Dewi Megadini
Mie ayam Mie ayam

NinaElmia
Mie ayam Mie ayam

Dapur Wendy's
Mie ayam Mie ayam

Pengen banget makan mie ayam tapi disini susah nyari yg halal jadi akhirnya memberanikan diri bikin sendiri, hasilnya tidak mengecewakan dan enak alhamdulillah

Ririn Dayu
Mie ayam Mie ayam

PSBB diperpanjang, eh..emak malah pengen makan mie ayam. Jadilah mie ayam ala², rasanya lumayan 😋

Umma dandil
Mie ayam Mie ayam

Linda
Mie ayam Mie ayam

Punya mie kering dr kemarin diatas meja gak dimasak pas nanti malam tahun baru dibuat aja mie ayam.

Zeni Amelia Santi
Mie ayam Mie ayam

Dapurr Emma
Mie ayam Mie ayam

Favorit lah yaa ini 🤤

Linda Jayadi
Mie ayam Mie ayam

Kangen makan mie ayam, tapi karena pandemi ini jadi was was sama makanan di luaran, terus liat temen masak ini di igs, minta resep dan kita coba eksekusi, alhamdulillah mantep rasanya ❤ makasih mak Musa 🙌

Umak Ale
Mie ayam Mie ayam

Bosan makan nasi, dan akhirnya bkin mie ayam.. sya bikin nya setengah resep aja. sama ini saya kebanyakan masukin kunyit dan kurang ngasih kecap, jadi deh warna nya kuning dan tidak coklat. Tapi rasanya tetap maknyossss..😂 cobain deh 😉Source : agustina

Tyara Kesuma

Rekomendasi Resep Lainnya