Alfajores de algarroba y chocolate
Pasión por lo dulce y saludable
#abcdelacocina
Alfajores de algarroba y chocolate
Pasión por lo dulce y saludable
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Paso a paso
- 1
Colocar los ingredientes húmedos en un bowl e integrar (huevo, azúcar, aceite, ralladura de naranja) hasta obtener una mezcla y agregar los ingredientes secos (harina, 4 sobres de edulc, etc.)
- 2
Dejar descansar la masa en la heladera por media hora aprox. En el caso de que la masa haya quedado seca agregar un poco de leche.
- 3
Estirar la masa y cortar las tapas a 3 mm de espesor aproximadamente, colocar en una fuente aceitada y mandar al horno precalentado a temperatura media (180 grados) por 10 min aprox. (no tienen que quedar dorados)
- 4
Dejar enfriar las tapitas; luego, cubrirlas con dulce de leche o mermelada.
- 5
Derretir el chocolate a baño maría; luego, bañar los alfajores. Dejar enfriar 😋
- 6
¡Listo! A probarlos 🤤. Son un viaje de ida.
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