Galletitas integrales de miel y coco💜
Me encantan las galletitas con miel🐝 yo le puse mitad azúcar pero pueden usar solamente miel, quedan húmedas por dentro😋
Con estas cantidades me salieron 20 galletitas, pero eso depende del tamaño que las hagan.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir ligeramente el huevo con la esencia de vainilla y el azúcar, agregar el aceite y la miel y batir nuevamente hasta integrar por completo.
- 2
Incorporar el coco rallado y la harina integral junto con la pizca de sal y el polvo para hornear, mezclar muy bien y si es necesario le pueden agregar un poco más de harina va a quedar una masa húmeda pero manejable. Envolver la masa en papel film y llevar a la heladera por una hora para que este más firme.
- 3
Tomar porciones de la masa y formar bolitas pequeñas, acomodarlas en una placa previamente enmantecada y enharinada y con un tenedor presionar levemente, llevar a horno moderado precalentado por aproximadamente 12 minutos o hasta que estén levemente doradas.
- 4
Son riquísimas🤓 les pueden agregar chips de chocolate😉
- 5
También pueden usar ralladura de naranja o de limón, si no quieren usar harina integral pueden usar leudante o harina 0000☺
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