Tarta de Pollo suave

Cristina Gimenez 🌼
Cristina Gimenez 🌼 @Cristina_SanJuan
San Juan

Siempre hago tartas en porciones individuales. Esta receta la amo porque es exquisita, suave y muy liviana. Espero les guste!
#abcdelacocina
#tarta
#pollo
#saludable
#fácil

Tarta de Pollo suave

Siempre hago tartas en porciones individuales. Esta receta la amo porque es exquisita, suave y muy liviana. Espero les guste!
#abcdelacocina
#tarta
#pollo
#saludable
#fácil

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

8 raciones
  1. 1 kgpechuga de pollo sin piel
  2. 250 grcebolla verdeo
  3. 250 grzanahoria rallada
  4. 3 dientesajo
  5. 3 cdasazúcar
  6. 200 grqueso crema light
  7. 200 graceitunas picadas
  8. C/NSal y Pimienta negra molida
  9. Opcional: 1 cda Ajo en polvo

Paso a paso

  1. 1

    Hervir las pechugas sin piel, en abundante agua con sal, laurel y los 3 dientes de ajo pelados pero enteros, sin cortar. Una vez listas, escurrir y colocar en un mixer los ajos y las pechugas para desmenuzar bien todo.

  2. 2

    Picar la cebolla y saltearla en una sartén con un poquito de aceite. Una vez cristalizada la cebolla, agregar el azúcar y caramelizar. Incorporar la zanahoria e integrar bien. Cocinar por unos 10 minutos aproximadamente teniendo precaución de controlar que no se pegue ni se queme la cebolla. Reservar.

  3. 3

    Bajar el fuego a mínimo, e incorporar el queso crema, las aceitunas picadas y el pollo. Mezclar bien hasta integrar todo. Apagar el fuego. Salpimentar bien y condimentar con una cucharada de ajo en polvo (le da un toque especial) Esto es opcional pero, realmente realza mucho los sabores.

  4. 4

    Dejar enfriar.

  5. 5

    Precalentar el horno a 180°.

  6. 6

    Colocar en las tarteras la masa, y rellenar. La mezcla deberá estar fría para evitar que la masita se humedezca. Pinchar con un palillo los bordes.

  7. 7

    Pintar con huevo batido las tartitas y hornear por 15/20 minutos aproximadamente. Dejar entibiar y desmoldar. Podrás frizarlas con total confianza y perduran unos 30/40 días perfectamente. 😋😘👌

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Cristina Gimenez 🌼
Cristina Gimenez 🌼 @Cristina_SanJuan
San Juan
Soy Martillera Publica Nacional ,esposa y mamá de 2 pequeñines. Cocinar es uno de mis pasatiempos favoritos...realmente, es una actividad que me encanta! 😊
Leer más

Comentarios

Recetas similares