Menu sehat lagiiii... kuah asam NTT uda ga asing lagi ya pastinya resepnya dari Ci Xanders, ikannya saya pake ikan tuna, tenggiri jg pasti lbh enak. Ikan yg enak digunakan kuah asam ini lbh baik yg tdk mudah hancur, durinya jarang dan yg pasti ikannya segar 👌 Terima kasih Ci resepnya

Senang banget dg resep ini. Mudah dan enak. Favoritnya suami. Resep ini disesuaikan dg kondisi bahan yg ada di US. Hehe

Mari makan teman2,yg ini juga simple dan cepet bgt masaknya,cukup diiris2,cemplung jadi deh 😁😁,tadinya kurang suka ikan yg dimasak spt ini,mgkn blm ketemu yg pas bumbunya kali ya,tp nyoba berbagai resep dari @xanderskitchen kok jadi suka yaa 😄😄,beneran seger rasanya,asam pedas nikmat bangettt 😋😋😍

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ Liat buku resep xanderskitchen, suami request Kuah Asam NTT, saya gak pernah bikin ini sebelumnya tapi Alhamdulilah hasilnya maknyuss, seger2 asem dan bikinnya gampang banget ternyata, main cemplung-cemplungin aja hehe... Oiya jenis ikan boleh apa saja ya.

Kuah Asam NTT berasal dari Kupang NTT. Hidangan kuah Asam ini cocok untuk menu buka puasa karena ada rasa Asam dan seger dari ikannya. Cari bikinnya juga mudah bahan dan bumbunya minimalis. Semua bahan tinggal di cemplong cocok jga untuk yg lagi mager .. Karena bumbunya minimalis ikan yang digunakan harus ikan segar yaSource buku Home Cooking ala Sander's Kitchen &cookpad @xanderskitchenLink 🔗 :https://cookpad.wasmer.app/id/r/898794#BerbagiRasaRamadan#SajianBerkuah#Gas2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakOlahanBerkuahRamadan

Ceritanya skrg lg mencoba menyukai ikan2an jadinya getol cari resep2 ikan, nemu resep ini dr xander’s kitchen. Enaak dan simple pastinya 🤗

Kuah asam salah satu masakan ikan yg paling sering sy masak dirumah. Biasa sy masaknya pakai ikan kerapu atau kakap. Kalo di Lembata ikan yg saya masak itu namanya ikan batu, sejenis kakap sih. Sy kasih nama kuah asam NTT krn sy meniru kuah asam yg disajikan rumah makan disini. Bumbu yg dipakai lebih simple dibanding kuah asam manado , semua bumbu cukup dirajang. Rasa kuahnya asem2 segar. Pkknya pakai ikan yg segar dijamin sedap 😋

Source : Xander's KitchenBismillahirrahmanirrahim 🙏Resepnya Cici Xander's sedepppp banget 🤩Baru masak bahannya aja udah wangii banget, ikan talangnya lembuuut. Saya pakai bagian kepala sama buntut itu ampe meresap banget bumbunya gak bikin eneg. Sahur saya jadi seger banget ada belimbing wuluhnya. Yukk cobain masak ikan kuah asam. Bisa untuk ikan apa saja lhoo 🤗#JelajahResepKhasNusantara#DirumahAja #KeDapurAja#CookpadIndonesia #MasakItuSaya#CookpadCommunity_id

Sebagai orang NTT ini adalah menu yang sering saya masak dan makan karena tinggal dekat laut. Jadi ingat kampung halaman, sudah lama tidak pulang.

Source: Xander'skitchen (IG)Tampang ga meyakinkan, tapi rasanya enak, enak, enak... Foto ini anak saya yang ngambil, katanya "Sini ummi, biar saya yang fotoin ya..." dan saya suka aja hasilnya^^.#cookpad_paders#cookpadcommunity_Flores

Bagi yang bosen dengan olahan ikan yang itu-itu aja boleh nih cobain resep ini. Rasanya sesuai namanya ya, jadi agak asem-asem seger gitu. Ikannya boleh disesuaikan dengan isi kulkas masing-masing ya 😊 💖

Bismillah...Ceritanya saya lagi suka explore olahan ikan khas daerah,kali ini cobain ikan kuah asam dari Nusa Tenggara Timur resepnya Ci Jun,gak kalah seger juga loh,asal ikan yang di pakai masih fresh pasti enak ya moms...yuk mari di intip resepnya 😊Source : Xander's Kitchen