Pollo reina
kmaru176 @cook_1126267
Pollo reina preparado con verduras variadas, champiñones y una salsita deliciosa.
Pollo reina
Pollo reina preparado con verduras variadas, champiñones y una salsita deliciosa.
Paso a paso
- 1
En olla caliente, vertemos mantequilla, espolvoreamos harina, sofreímos hasta dorar.
- 2
Vertemos leche, agua, consomé, mezclamos con varillas para evitar la formación de grumos. Dejamos que espese muy ligeramente. Retiramos del fogón. Reservamos.
- 3
En wok bien caliente, vertemos chorrito de aceite, zanahorias, champiñones, cebollitas de Cambray. Freímos. Salpimentamos. Esperamos a que esté cocido. Agregamos el pollo, la salsa, llevamos a fuego bajo para calentar.
- 4
Servimos de inmediato en fuente.
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