料理步驟
- 1
把菜脯、香菇炒出香氣後,再加入絞肉炒至變色。
- 2
倒米跟芋頭塊下去跟步驟1的成品共同翻炒。倒水下去,開中大火直至白米滾成粥。
- 3
加入鹽巴、胡椒粉調味,最後灑上芹菜珠以及油蔥酥即完成。
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