Gelatina espumosa de limón 🍋

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Lizzy @lizzy

Una receta también de mi madre.

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Ingredientes

6 horas
8 personas
  1. 1 1/2 sobresgelatina de limón
  2. 700 mlagua
  3. 1/4 tazajugo de limón
  4. 1/2 paquetegalletas Marías en polvo
  5. 1 lataleche evaporada fría de congelador
  6. al gustomantequilla

Paso a paso

6 horas
  1. 1

    Meter la lata de leche evaporada al.congelador durante 4 horas.

  2. 2

    Prepara la gelatina con los 700 ml de agua y dejar enfriar.

  3. 3

    Transcurrido el tiempo, enmantequillar un refractario y espolvorear un poco de galleta en polvo.

  4. 4

    Licuar la gelatina fría con el jugo de limón y la leche evaporada hasta hacer espuma.

  5. 5

    Vaciar en el refractario con cuidado y cubrir con el resto de la galleta. Refrigera por 2 horas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lizzy @lizzy
🕌 Embajadora de COOKPAD MÉXICO 🌱🌼Mi nombre es Lizzy, soy Psicopedagoga Clinica, y como tal, estoy convencida de que al cocinar también se cocinan emociones.
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