Tong & Seng Sapi

Lilis Wijaya
Lilis Wijaya @cook_23907584
Ngawen, Gunungkidul, DIY

Selamat hari raya idul adha, mohon maaf lahir dan batin
#Bancaanonlinebarengcookpad
#onlineclass

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sapi
  2. 1 sasetkara
  3. secukupnyaair
  4. 2 buahtomat besar
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 batangserai (memarkan)
  8. 5 cmlengkuas (memarkan)
  9. 250 grkubis
  10. secukupnyagula
  11. secukupnyagaram
  12. secukupnyapenyedap
  13. sejumputjintan
  14. 2 butirkapulaga
  15. 1 1/2 sasetkecap bangau
  16. Bumbu halus :
  17. 8 siungbawang merah
  18. 8 siungbawang putih
  19. lada, ketumbar, 5 kemiri
  20. 5cabe merah (boleh ditambah jk suka pedas)
  21. 3 cmkunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sebentar, buang airnya kemudian potong2 dadu

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama bumbu yg lain sampai harum

  3. 3

    Masukan potongan daging, biarkan bumbu meresap kemudian tambahkan air dan santan kara, bumbui dgn garam, gula jawa, penyedap dan kecap manis

  4. 4
  5. 5

    Masak sampai daging empuk dan lakukan tes rasa, terakhir masukan irisan tomat dan kubis, masak sebentar dan matikan kompor. selamat menikmati

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lilis Wijaya
Lilis Wijaya @cook_23907584
pada
Ngawen, Gunungkidul, DIY
follow ig lilisswijaya05
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa