Pollo con crema y champiñon

Giovanna-Castillo
Giovanna-Castillo @Yovicb
Bolivia

Este es un plato creado por mi novio y yo, es delicioso y fácil de preparar. Les recomiendo que tengan su *mise en place lista.

Este término es imprescindible en las cocinas profesionales: su significado es "cada cosa en su lugar" lo cual quiere decir que antes de elaborar nuestra receta debemos alistar todos los ingredientes que vamos a utilizar previamente lavados, cortados, pelados, y a su vez los utensilios necesarios para cocinar.

Pollo con crema y champiñon

Este es un plato creado por mi novio y yo, es delicioso y fácil de preparar. Les recomiendo que tengan su *mise en place lista.

Este término es imprescindible en las cocinas profesionales: su significado es "cada cosa en su lugar" lo cual quiere decir que antes de elaborar nuestra receta debemos alistar todos los ingredientes que vamos a utilizar previamente lavados, cortados, pelados, y a su vez los utensilios necesarios para cocinar.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 2cebollas moradas medianas
  2. 1 dienteajo
  3. champiñones c/n
  4. 390cm3 de crema de leche
  5. 1pechuga de pollo
  6. pimienta negra c/n
  7. sal c/n

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortar las cebollas en cuadraditos muy pequeños, empomar el ajo(ver terminología), quitar los filetes de la pechuga de pollo y cortarlos en tiritas de unos dos centímetros de largo, en una sartén ponga aceite con un poco de mantequilla.

  2. 2

    Una vez esté caliente colocar las cebollas, ponga una pizca de sal para que la cebolla sude y no se dore, cuando estén transparentes agregar el ajo.

  3. 3

    Luego los champiñones y el pollo, echar la pimienta negra una vez el pollo esté cocido agregar la sal,la crema de leche, dejar cocinar por unos minutos, y listo!

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Giovanna-Castillo
Bolivia
Soy Cocinera Profesional, me considero una persona apasionada por la gastronomía de todo el mundo, cada rincón tiene su plato especial.Siempre tengo ganas de aprender más y más. Acepto consejos, si me los piden también los doy...Y también les cuento que muy pronto estaré subiendo videos de recetas en youtube.com...
Leer más

Comentarios

Recetas similares