Chipá /pancitos de queso😻

Danu perez
Danu perez @Danuperez_
📍Pilar, Buenos Aires

Hoy tenía antojo de chipacitos y decidí crear mi propia forma de hacerlos. Son súper ricos y re van para la hora del mate❤️

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Ingredientes

  1. Secos
  2. 120 galgún queso duro rallado (parmesano, reggianito, etc)
  3. 150 galmidón de mandioca
  4. 120 gharina común
  5. 2 cucharadaspolvo para hornear
  6. 2 cucharaditassal
  7. Pimienta a gusto (opcional)
  8. Húmedos
  9. 2huevos
  10. 100 ccleche
  11. 90 ccaceite

Paso a paso

  1. 1

    En una batidora puse los ingredientes secos y los mezclé yo con una espátula

  2. 2

    Agregar los ingredientes húmedos y mezclarlos con la batidora. Cuando se integre todo va a quedar una masa espesa y pegajosa.

  3. 3

    Enmantecar una placa y precalentar el horno a 180° por unos minutos

  4. 4

    Con la mano aceitada armar bolitas, ponerlas en la placa y llevarlas al horno por aprox 25-30m

  5. 5

    Recordar que las bolitas van a crecer, no las armen muy grandes. A mí me encantan comerlas calentitas pero frías son muy ricas también! Disfruten❤️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Omar Garcia Ledesma
Omar Garcia Ledesma @ninfafarias55
Equivocacion no son pancitos de queso, son chipitas...y nada mas...porque cambiarlos de nombre?

Escrita por

Danu perez
Danu perez @Danuperez_
📍Pilar, Buenos Aires

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