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सामग्री

  1. स्वीट पुरण, 1कप चना दाल, 1कप चिनी, इलायची पावडर छोटा चम्मच,
  2. गेहूं का आटा, नमक, पाणि
  3. तेल
  4. घि
  5. 1 कपचना डाल, शक्कर, 1कप ये पुरन बनाने के लिये

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पहेले चना दाल लेकर ज्यादा पाणि डालकर कूकर पे चढाकर ४सिट्टि ले और ठंडा होने के बाद उसमेसे ज्यादा पाणि निकाले और शक्कर डालकर कढाई मे धिमी आच पर रखे और उसे बडे चम्मच से चलाते रहे

  2. 2

    ओ धिरे धिरे गाढा बनाता जाएगा और उसे गरम गरम ही पुरन वाले यंत्र हे निकाले और ठंडा होने के लिये रख दे

  3. 3

    अब एक कटोरी मे आटा ले उसमे थोडासा नमक डालकर पाणि के आटा गुंद ले

  4. 4

    अब आटे कि छोटी गोल बनाकर उसमे पुरन भर कर आपके पसंद के आकार बनाए

  5. 5

    एक बडे पतेले मे पाणि गरम करने के लिए रख दे और ऊसपर एक चालणी रखे उसपर तेल लगाए,और ये मोमोज उसपर रखे और ढककर १०मि तक बाफ ले और मोमोज को घी के साथ सर्व्ह करे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Renuka Rahul Kulkarni ... Always Like To Cook Recipe
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