Daging sapi dimasak pindang adalah masakan khas kota Trenggalek. Sekilas mirip dengan rawon tapi pindang lebih kental karena memakai kuah santan. Ditambah dengan cabe rawit utuh semakin nikmat. Yuukk markibik...

#PekanInspirasi Rasa dan aroma menggugah selera....Jangan lupa makan pakai kerupuk ya....

Resep ini saya dapatkan ketika saya tinggal dikampung yg namanya trenggallek,krn rasanya dan warnanya yg mirip rawon tp bedanya pada rasa pedasnya yg nendang membuat masakan ini menjadi favorit keluarga saya sampai sekarang walaupun kita sdh tdk tinggal disana lagi.. #Homemade

Dari kecil saya suka masakan tulang kambing yang dimasak hitam pakai bumbu kluwak pedas, saya ingat nenek saya kalau masak ini saya suka nambah makan dan berkali-kali makan, saya diajari cara masak sama nenek....tapi kali ini saya kasih resep yang sudah saya modif tanpa santan, kemiri dan ketumbar.....tp rasanya tetep enak.....silahkan mencoba nanti kalau dapat tulang kambing qurban

Masakan ini belum pernah nemu dimanapun selain di kampung halaman. Jadi pas di perantauan eksekusi sendiri deh:D

Weekend suami request masakan khas kota kelahiran Trenggalek, akhirnya ke pasar beli bahan-bahan dan Alhamdulillah ada semuanya. Semoga mengurangi rasa kangen sama Trenggalek dan kulinernya

Posbar #masakandaerahku pekan ini, saya memilih untuk membiat Pindang Daging Sapi Betawi.Disarikan dari Google,pindang sapi Betawi punya ciri khas yang membedakannya dengan pindang dari daerah lain: * Bumbu: Kombinasi bumbu khas Betawi seperti lengkuas, kemiri, dan cabai merah besar memberikan rasa yang kaya dan sedikit pedas. * Kuah: Kuah pindang sapi Betawi cenderung lebih kental dan berwarna lebih merah karena penggunaan bumbu yang banyak. * Daging: Biasanya menggunakan daging sapi bagian tulang iga atau tulang muda yang dimasak hingga empuk. * Cita rasa: Rasa keseluruhan lebih kaya, gurih, dan sedikit pedas.Cooksnap resep : mbak Mimi Finda @cook_4450047Makasih yaa mbak, ini enak seger🙏❤😋Semoga bisa menginspirasimenginspirasi ya...#PindangLingga #PindangSapi#CINTE_MasakanDaerahku#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Jakarta

Stok lauk di kulkas tinggal ada tetelan sapi langsung eksekusi deh di buat pindang tinggal cemplung2 jadi deh 😄🤩

Ini menu favorit yg dlu sering dimasak almh. Mama

🌿 Bismillah,Masakan hari ini terinspirasi dari Pindang Sapi ala Kudus tapi dengan penyesuaian bahan. Karena saya memakai bumbu jadi / siap pakai - Rawon.Kebetulan di kulkas masih ada sedikit daun melinjo muda jadi gasken 👩🏼‍🍳#MasakDagingKurban#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_MasakDagingKurban2025#CpBaliAuthor2025_Elly#PindangSapi

Saya belum pernah makan pindang sapi, tapi ketika membaca resepnya Mba Maria @cook_18932614, saya langsung menebak rasanya pasti asem ada pedas-pedasnya, citarasa yang saya suka. Jadi, tanpa ragu langsung saya simpan resepnya.Di resepnya Mba Maria, ada pemakaian gula merah, tapi sengaja saya skip, karena saya tidak mau kuahnya terlalu manis, maaf kalau ini menghilangkan citarasa asli pindang yang sesungguhnya, karena menyesuaikan dengan selera keluarga saya 😁Soal rasa akhir, tidak perlu saya ceritakan detail ya, nanti boleh langsung dicoba saja resepnya. Yang pasti ini tuh seger banget, pas dinikmati di kala cuaca menggalau seperti akhir-akhir ini.Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12373325?invite_token=UCzReE#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#rekreasi_palembang

Lagi pengen buka puasa pakai yang berkuah&seger langsung kepikiran bikin pindang 😊Kebetulan punya stok tetelan langsung deh masak 😃Pindang ini rasa nya rame ada asam,pedes&gurih di jamin bikin makan nambah 😋