Kambing Pedas Asam Manis

ira yulia
ira yulia @cook_9406635

Menu makanan favorit di hari idul adha, rasanya yang seger karena asam manis serta pedas yang bikin melek.

Kambing Pedas Asam Manis

13 orang berencana membuat resep ini

Menu makanan favorit di hari idul adha, rasanya yang seger karena asam manis serta pedas yang bikin melek.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1/2 kgdaging kambing/sapi
  2. Bumbu halus
  3. 5 Buahkemiri
  4. 1/2 ruaskunyit
  5. 1/2 ruasjahe
  6. 4 butirBawang merah
  7. 2 butirBawang putih
  8. 12 butircabe rawit merah
  9. Secukupnyaasem jawa
  10. 1 sendok makangaram
  11. 1/2 sendok makangula putih
  12. 1/2 sendokkaldu jamur
  13. Bahan campuran
  14. 6 butircabe rawit merah
  15. 1 batangsereh
  16. 2 lembardaun salam
  17. 4 lembardaun jeruk
  18. Minyak sayur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus daging kambing/sapi sampai empuk, setelah itu di potong"kecil" sesuai keinginan.

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Masukan minyak sayur secukupnya bila sudah panas masukan bumbu halus lalu tumis

  4. 4

    Masukan daging, aduk dan tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh yang sudah di iris" dan cabe rawit merah aduk sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ira yulia
ira yulia @cook_9406635
pada

Komentar

Resep Serupa