Aprende con esta vídeo receta como inyectar coñac a un pollo para asarlo y quede jugosa hasta la pechuga.

Pollo asado de la iaia. Sabroso pollo al horno con cebolla, patatas y un toque de coñac.

Este plato es súper sencillo, pero la “Salsa de pimientos rojos” (VER MI RECETA) que lo acompaña lo convierte en un segunda muy especial.

Tapa rápida y de gran calidad, no apta para algunos bolsillos, pero bueno porque no algún día darnos este capricho.

Hoy he asado un pollo de corral es más sabroso

Un pollo guisado, tierno y jugoso. Cocinado a fuego lento para que quede en su punto justo.Yo lo acompañé con boniatos asados al orégano.Según el corte del pollo que pongáis será un plato económico e igualmente bueno.

UN PLATO DE VERDADERO LUJAZO, OS LO RECOMIENDO SI TENÉIS INVITADOS PORQUE QUEDAS COMO UNA GRAN CHEF, SI LO PRESENTÁIS BIEN.

Esta es una receta que hago igual que la del cava, pero en vez de cava coñac y flambeando tambien se puede hacer con otros licores como wuiski, ron ,etc....

UN POLLO QUE GUISABA MI MADRE (LA YAYA FLORA) Y NO QUIERO QUE SE PIERDA.

#milibrode1000recetas

¿Cómo hacer unas almejas fáciles y rápidas? Yo tengo una receta que se hace en un santimén, pero es tan fácil que me da un poco de corte contarla, así que me enrollaré un poquito para no hacerla demasiado corta. Me encantan las almejas y a mi mujer y mis hijos también.

#familia . En casa siempre que hay un cumpleaños, aniversaros o una comida con familia no falta esté entrante en la mesa.

Unas pechugas de pollo en una fritada de cebolla y tomates frescos, con coñac, que deja un sabor delicioso.

Una forma distinta de hacer el bacalao, de manera sencilla, pero muy sabrosa.

Un asado de muslos rellenos en cazuela de barro, bañados con coñac, lo hice para Noche Buena y quedó delicioso, un plato para repetir mas veces.

En las carnicerías lo venden ya en una malla. Suelen ser muslos del pollo rellenos de bacón.Quedan muy ricos con un acompañamiento de puré de patata y una rica ensalada.

Muy rico para la cena

Estas piernas de lechoncito bañadas con coñac, condimentadas con varias especias y horneadas fueron el plato principal para celebrar el día de la madre. Acompañadas de unas doradas y crujientes patatas al pimentón.Es importante dejar la carne comdimentada durante varias horas antes de cocinarla.Un truquito que me enseñó mi madre para que el lechoncito (en este caso las piernas) no se peguen en la asadera y para que la piel o cuerito que queda abajo salga crujiente consiste en poner debajo de la carne unas maderitas finas como lo muestra una de las fotos. Para ello aproveché una caja de madera en la que venían unas fresas que compré para hacer el helado diet de fresas y yogurt que encontrarán en mi recetario.

Paso a paso la receta para hacer las manitas de cerdo en salsa con coñac

Un riquísimo plato completo. Los pimientos de Couto, un lugar de Galicia donde se producen, a diferencia de los pimientos de Padrón que suelen ser picantes, no pican. Pero son del mismo color y tamaño.

Buenisimooo :) y fácil de hacer

Chipirones rellenos con una salsa de coñac, sencillo y delicioso.

Compré unos hermosos muslos de pavo, que aún no ha subido de precio, y los maceré con coñac y especias durante toda la noche.Al día siguiente lo puse al horno a fuego muy bajo y se fueron haciendo despacito hasta que la carne se desprendía del hueso.¡Riquísimos!

Iba hacer salchichas al vino, pero en el momento de incorporar el vino, sorpresa no había..así que tiré de coñac.. Nos gustó muchísimo más

Unas chuletas de cerdo con una salsa riquísima, seguro que os encantará, queda muy vistosa y es muy baratita.

Esta receta puedes flambear la coñac si lo prefieres, con mucho cuidado

Sencilla, casera y muy rica.

📜Receta en mi YouTube https://youtu.be/oXdRD0Nko2g😊Esta receta hace tiempo que no la hacía, porque mi marido a la veje, tiene alergia a todas las setas. Pero esta vez he realizado la receta, sin champiñones, emplatado a él, y luego si quieres como yo, le he añadido los champiñones, que le dan un sabor muy bueno.#aceitedeoliva #ajopicado #almuerzos #brandy #cenas #champiñones #champiñoneslaminados #comidacasera #comidafacil #coñac #cremadesoja #nataparacocinar #perejilpicado #recetascaseras #recetasfaciles #salypimienta #solomillodecerdo #SolomillodecerdoalcoñacoBrandyconosinchampiñones

Fácil de hacer y va muy bien para salir de un apuro. La puedes presentar como tapitas sobre rodajas de rabanito blanco, rellenar hojaldre, tartinas, etc.