Rawon sapi surabaya

Bunga Dias Tiasari
Bunga Dias Tiasari @dapurraga

dapat daging kurban bingung di masak apa..akhirnya pilihan jatuh pada rawon sapi..konom katanya klo rawon itu enak dimakan buat besk jadi saya masak malem dimakan besok paginya...alhamdulillah semua keluarga suka...

Rawon sapi surabaya

23 orang berencana membuat resep ini

dapat daging kurban bingung di masak apa..akhirnya pilihan jatuh pada rawon sapi..konom katanya klo rawon itu enak dimakan buat besk jadi saya masak malem dimakan besok paginya...alhamdulillah semua keluarga suka...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. bumbu halus
  3. 15 siungbawang merah
  4. 10 siungbawang putih
  5. 3 buahcabe merah
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 buahsereh
  10. 6 lembardaun jeruk
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 1 sdtketumbar bubuk
  13. 1 sdtjinten
  14. 1 sdtpala bubuk
  15. 1/4 kgkluwek (incip dulu ya biar tau pahit ato gak)
  16. secukupnyadaun bawang
  17. lauk pendamping
  18. telur asin
  19. tempe goreng (saya gak pake soalnya muter2 cari tempe gak nemu)
  20. sambel
  21. kerupuk udang
  22. toge pendek
  23. jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging sapi sampe empuk lalu iris2 sesuai selera

  2. 2

    Haluskan bahan kecuali lengkuas sereh dan daun jeruk.kluwek seduh dengan air hangat lalu ikut haluskan bersama bumbu2 yang lainnya

  3. 3

    Setelah halus tumis bumbu sampai wangi..setelah wangi masukkan daging yang sudah direbus tadi

  4. 4

    Lalu tambahkan air rebus sampai mendidih tambahkan gula,garam, dan kaldu jamur sesuai selera

  5. 5

    Setelah dirasa pas dan bumbu sudah meresap di daging matikan kompor.rawon siap di nikmati...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunga Dias Tiasari
pada

Komentar

Resep Serupa