Gulai kambing simpel

Diyah Yuli
Diyah Yuli @ym310717
Surabaya

Karena hari raya qurban dapat kambing jadi pngen bikin gulai kambing

Gulai kambing simpel

7 orang berencana membuat resep ini

Karena hari raya qurban dapat kambing jadi pngen bikin gulai kambing

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging kambing (me campur jeroan kambing)
  2. 4 lmbrdaun jeruk
  3. 2 lmbrdaun salam
  4. 1 batangsereh besar (geprek)
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 2 butirkapulaga
  7. 2 buahbunga lawang
  8. 3 cmkayu manis
  9. secukupnyaGaram
  10. Penyedap rasa(me masako sapi)
  11. 1 sasetsantan kara
  12. 1 1/2 ltrair
  13. Bumbu halus
  14. 6 buahbawang merah
  15. 4 buahbawang putih
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 ruaskunyit
  18. 2 ruaslaos muda
  19. 3 butirkemiri
  20. 6 buahcabai merah (buang bijinya)
  21. 1 sdtgula merah halus
  22. Bahan pelengkap
  23. Jeruk nipis
  24. Bawang merah goreng
  25. Kecambah mentah

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk dan salam sampai harum.

  2. 2

    Masuk kan potongan daging kambing yg sudah bersih,kapulaga,kayumanis dan bunga lawang, lalu masuk kan air, tunggu sampai daging empuk

  3. 3

    Setelah empuk masukkan santan, garam dan penyedap rasa, koreksi rasa dan tunggu sampai mendidih sambil diaduk aduk agar santan tidak pecah

  4. 4

    Setelah mendidih matikan api dan sajikan dengan bahan pelengkap SELAMAT MENIKAMATI 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diyah Yuli
Diyah Yuli @ym310717
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa