Cuscús con verduras y huevo poché
Mis Recetas Fit & Fat @cook_23411925
De la multitud de formas que hay de cocinar el cuscús, esta me encanta. Es una mezcla de sabores buenísima
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar picamos la verdurita en trozos pequeños
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La pochamos en una sartén con aceite de oliva
- 3
En una cacerola pequeña echamos el caldo de pollo hasta que hierva, lo apartamos y le echamos el cuscús.
- 4
Echamos encima del cuscús las verduras y lo dejamos 5 minutos, una vez pasado estos, mezclamos verduras y cuscús y le echamos un poquito de sal y aceite.
- 5
Por otro lado haremos el huevo poché. Ponemos un bol con film y unas gotitas de aceite para que no se nos pegue el huevo, lo echamos y le ponemos las especias que queramos (en mi caso, pimienta negra, ajo y perejil en polvo). Cerramos el film como si fuera una saquito
- 6
Lo metemos en agua hirviendo durante 5 minutos, hasta que la clara este echa y la yema en su punto (esto es un poco a gusto de cada uno)
- 7
Pasados los 5 minutos sacamos el huevo y lo metemos en la misma bolsita en agua fría, para que no se siga haciendo.
- 8
Una vez hecho esto, montamos el plato y A DISFRUTAR!!! Espero que os guste 🙂🙂
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mis Recetas Fit & Fat le encantará ver cómo quedó.
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Siempre me ha gustado mucho la repostería, pero de hace un año hacia aquí me he iniciado en platos fuera de lo que son los dulces.Además de recetas "fat" aportaré también recetas "fit" porque me gusta comer sano, aunque a nadie le desagrada un dulce ..🙄🙄.Todo es cuestión de equilibrio.el Gim y el Ñam ☯️.Espero que disfrutéis de mis aportaciones.
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