Dulu waktu hamil putri pertama, saya ngidam banget sama soto yg satu ini. Namun karena saya tinggal didesa jadi gak ada yg jualan Soto Betawi, akhirnya saat jadwal kontrol kehamilan di Jogja saya dibelikan Soto Betawi sama paksu. Senangnya bukan kepalang, saya memakannya dengan lahap sampai habis bersih kuahnya...🤭Akhirnya sekarang ada kesempatan utk mencoba membuat soto betawi sendiri, namun saya pakai bahan yg seadanya yg ada dirumah. Karena gak ada daging sapi tapi yg ada kaki sapi, gpp lah dicoba aja...😅Terima kasih inspirasi resepnya ci Jun @xanderskitchen ...🙏🏻❤️Source : Xander's KitchenLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3818040#CookingCommunityClass_KulinerKhasJakarta#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJakarta#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#Kopijos_Juni2025

Lagi pengin soto Betawi, tapi stok daging sapi di kulkas habis, adanya daging ayam jadi ya tetep aja bikin soto Betawi tapi pakai daging ayam. 😉Source resep Xanders Kitchen#GenerasiAprontis#MgKe45#CookpadCommunity_Malang

Source : Xander's Kitchen#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

Resep soto betawi ini saya recook dari resep xander’s kitchen dengan porsi yang lebih kecil.Suami bilang ini soto betawi paling enak dan selalu boros nasi 😄.Soto ini memakai bahan dasar susu yang merupakan salah satu minuman yang mengandung zat gizi tinggi protein, kalsium dan mineral lainnya. Kelemahan pada masakan yang berbahan susu adalah tidak boleh dimasak dengan suhu yang tinggi karena akan merusak kandungan gizinya.Nah daripada beli dan kita tidak tahu bagaimana penjual tersebut mengolah soto berbahan susu ini apakah sudah benar atau tidak, lebih baik kita memasak sendiri di dapur sehingga kualitas gizinya Lebih baik, lebih higienis dan lebih murah tentunya.Karena makanan bergizi itu tidak harus mahal 😄Rincian harga :- daging sapi = 60.000- santan = 5.000- susu cair = 3.500- kayu manis = 200- daun salam = 100- cengkeh = 200- batang serai = 500- minyak goreng = 500- bawang merah = 1.000- bawang putih = 500- lengkuas,jahe kemiri, jintan, garam, penyedap rasa, ketumbar dan merica bubuk= 1.900- cabe rawit = 1.000- daun bawang = 500- tomat = 500- bawang merah goreng = 1.000- emping = 2.000- jeruk limau = 1.000- kentang goreng = 1.000Total harga Rp. 80.400 atau Rp. 13.400 perporsi 😍Kandungan kalori:423 kkal/porsi atau sebesar 21,1% dari angka kecukupan gizi yang dianjurkan untuk dewasa sebesar 2000kkal sehari#harigizinasional2019

Mas Bojo lagi batuk jadi request makanan yang kuah2. Kebetulan udah simpan resep Soto Betawi punya Bu Jun Xander's Kitchen, jadi langsung aja eksekusi.Ini enak! Apalagi makannya pake nasi anget2 pas lagi hujan 😍...suami Sy biasanya nggak suka soto yg pakai santan+susu. Tapi yg ini makannya sampai nambah. Kuahnya gak bikin eneg katanya 🥰

Aku suka makan soto, tapi kalau bikin soto bening suami doyan tapi gak terlalu suka, terus coba lah bikin soto betawi, berkat resepnya Xander's Kitchen enak suami doyan anak lahap makannya..#AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak #PejuangGoldenApron3

Saya suka soto betawi di salah satu resto, sudah lama pengen coba bikin soto betawi sendiri ini rasanya cucok meong mirip sama resto tersebut enakkkkkk mampus, ini aku bikin santannya pecahSource : Xander kitchen

Soto yg paling sering dimasak dirumah ya soto betawi ini. Semua suka...apalagi ditambah paru goreng 😋 Resep udh berapa kali sy share di Instagram cm disini belum pernah ...Sy udh pernah bikin 2 macam soto betawi yg full santan dan full susu ...tp paling enak menurut sy yg kuahnya campuran santan dan susu....gurihnya enaak bangett ...wajib dicoba yaa

Ini pertama kali bikin soto betawi, kebetulan mau liburan jadi bersih2 kulkas dulu ternyata masih ada sisa daging kurban yang belum dieksekusi. Untuk rasanya udah enak menurutku tapi masih terlalu kental, nanti mau coba bikin lagi dengan santan yang lebih encer.#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Batam

Di antara banyaknya jenis soto di Indonesia, Soto Betawi merupakan salah satu primadona di kuliner Indonesia untuk soto dengan daging sapi. Soto Betawi merupakan jenis soto khas Jakarta. Biasanya yang asli menggunakan isi jeroan sapi, tapi kali ini saya menggunakan daging sapi dalam rangka memanfaatkan daging qurban di rumah 😄. Rasanya enakkkk sekali gurih, sedikit manis, apalagi ditambah dengan sambal pedas dan jeruk nipis. Komplit rasanya! 😍😍Yuk masak lagi! 👩‍🍳❤️Sumber: “Soto Betawi Santan Susu” oleh Resep Endolita, dengan sedikit perubahan.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11185745-soto-betawi-santan-susu-soto-betawi-asli?invite_token=yg2GbNQ2t4Zc84ZSAvYz37xd&shared_at=1596878110#CookpadCommunity_Malang#Cabeku #bamasakjosantan#PejuangGoldenApron3 #wk10

Bismillahirrahmaanirrahiim. Menu buka puasa Arofah 9 Dzulhijjah kali ini, Bunda masak Soto Betawi Santan Susu yang lezat, aroma harum jinten, lezat dan hangat hemmm... mengunggah selera. Selamat berbuka puasa, selamat hari raya Idul Adha 1441 H. Mohon Maaf lahir dan Batin.Sumber: Resep endolitaResep saya tulis 1/4 dari resep aslinya. Menyesuaikan bahan yang ada di rumah.#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#Cookpadcommunity_Kalsel

Kuah sotonya saya kombinasi antara susu cair dan santan. Jadilah tambah gurih dan creamy. Tambah sedap. MasyaAllahDan tambah segar dengan perasan jeruk nipis dan sambal. Wiiih. Mantaaap lah.Daging saya rebus dengan metode 5.30.7#cookpadcommunity_depok#recookdepok_sotojabar#pekanrayasoto#pekanposbarsoto