Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus
saelsafitria @saelsafitria
Masih ada daging sapi dan kambing sedikit jd dibuat sate Maranggi. Ini ga bau sama sekali. Gak pake daun pepaya juga karena lg ga ada jd kita pakai air teh buat empukinnya ya 🤭
Sate Sapi Kambing Maranggi No Bau Prengus
Masih ada daging sapi dan kambing sedikit jd dibuat sate Maranggi. Ini ga bau sama sekali. Gak pake daun pepaya juga karena lg ga ada jd kita pakai air teh buat empukinnya ya 🤭
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan diatas. Cuci bersih daging dan potong dadu. Untuk daging sapi empukkan dengan air teh. Untuk daging kambing beri rempah-rempah untuk menghilangkan bau. Diamkan kurang lebih 30 menit
- 2
Siapkan bumbu Marinasi lalu blender hingga halus.
- 3
Balurkan bumbu Marinasi ke dalam daging sebelumnya untuk daging sapi dicuci bersih terlebih dahulu untuk menghilangkan sisa teh. Lalu beri kecap manis. secukupnya. Koreksi rasa. Tambahkan garam sesuai selera. Diamkan 1 jam agar lebih meresap.
- 4
Tusuk-tusuk daging lalu bakar. Disini bisa tambahkan kecap atau tidak sesuai selera. Saya tidak karena bumbunya sudah cukup pas. Sebelumnya oleskan sedikit margarin ke dalam teflon. Bolak balik sate agar matang merata.
- 5
Setelah matang sajikan sate dengan irisan bawang merah, cabai dan tomat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate kambing Sate kambing
Assallammualaikum sahabat cookpad...kali ini saya akan membuat sate kambing. Karena masih punya stok daging & hati kambing akhirnya saya buat sate. Sate yang saya buat ini, enak, empuk & ga ada bau prengus sama sekali. Tips agar daging kambing tidak bau prengus adalah jangan mencuc daging, jika ada bagian yang kotor sayat lalu buang. Pokonya usahakan jangan terkena air. Dijamin sate yang dibuat enak tanpa bau prengus...silahkan mencoba ya....#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#IdeMasakHariIni#CookpadComunity_Bandung
-
Sate Kambing Sate Kambing
Kalau daging kurban masih ada bisa dicoba buat sate kambing tapi rasanya ga biasa, karena pake bumbu rempah biar bau kambingnya hilang dan pastinya rasanya enak banget#MasakDagingKurban#GAS2025#SateKambing#OlahanKambing#cookpad_id
-
Sate maranggi kambing Sate maranggi kambing
Resepnya yg q pakek kali ini punya mb olive resep asli pakek daging sapi, tp disini q pakek daging kambing,dan cara melunakkan daging q pakek buah buah nanas🍍Saorce;@olive1994
-
Sate Sapi Sate Sapi
Sate ini saya buat beberapa hari yang lalu, tapi baru hari ini sempat upload di cookpad.Saya pakai resepnya teh Indry Hapsari yang aslinya memakai daging kambing. Ini saya pakai daging sapi dan resep asli juga dibungkus daun pepaya dulu sebelum dibakar. Saya tidak, karena tidak punya daun pepaya. Maaf yA teh diobrak abrik resepnyaSaya tulis setengah resep ya. Jika ingin resep asli dan 1 resep penuh silakan klik link berikut https://cookpad.wasmer.app/id/resep/954329-sate-kambing-dengan-bumbu-a-la-makmer?ref=bookmark
-
Sate 'Sapi' Maranggi #KitaBerbagi Sate 'Sapi' Maranggi #KitaBerbagi
Selain daging Kambing dan ayam, daging Sapi juga bisa dibuat sate lho...namanya Sate Maranggi..khas dari Purwakarta...inilah saatnya #KitaBerbagi
-
Sate Maranggi Khas Purwakarta Sate Maranggi Khas Purwakarta
penasaran banget dengan rasa sate yg dari daging sapi dari dulu taunya sate itu kalo ga sate ayam ya sate kambing, nah kebetulan di kulkas ada stok daging, iseng2 search resep sate sapi ech muncul namanya sate maranggi, akhirnya cuzz lah kita Cooksnap resepnya mba @evanatati#CookpadCommunity_Depok#MasakanKhasJawaBarat#PekanPosbar
-
Sate Kambing Bakar Teflon Sate Kambing Bakar Teflon
baru kali ini bakar sate kambing di teflon wkwk, biasanya bakar di arang..jujur menurutku lebih enak bakar di arang, soalnya ada bau khas nya..kalau bakar teflon gada bau khas, tapi untuk tekstur tetep empuk kok enak..ini aku pake daging kurban, pakai daging kambing dan sebagian ati sapi...#masakdagingkurban#gas2025
-
Sate Maranggi Lilit Sate Maranggi Lilit
Ada daging kambing dan sapi kurban. Karena daging kambingnya gak terlalu banyak, jadi saya mau nyoba bikin sate maranggi campuran, daging kambing campur daging sapi. Tapi suami bilang kalau daging sapi dijadiin sate itu biasanya keras, gak bisa empuk seperti daging kambing, kalau mau dibikin sate maranggi, daging sapinya digiling / dicincang aja biar gak keras. Yaudah deh, saya mah nurut aja sama mantan chef... 😀
-
Sate Maranggi (kambing) Sate Maranggi (kambing)
Assalammu'alaikum wr.wb..Dapat daging kurban kambing, diBikin sate maranggi saja, selain empuk sate maranggi juga gurih dengan marinasi bumbu rempah, dan cukup pakai sambal kecap saja sdh muantappp..!!Dan kali ini saya bikin beda cara, tapi rasanya juga tak kalah enak dan tidak bau apek..Yukk dicoba..!!#Cobek_SateNusantara#Cobek_23#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Surabaya
-
Sate maranggi sapi Sate maranggi sapi
Sate maranggi termasuk kuliner khas sunda karena berasal dari Purwakarta, Jawa Barat.Mumpung ada banyak daging sapi di kulkas jadi cus bikin sendiri di rumah.Mau lebih empuk, setelah dipotong-potong bungkus daging dengan daun pepaya. Banyaknya sate tergantung besar kecilnya potongan daging yang diinginkan yaSumber : @cook_2626288#MasakBarengGadoGado#MasakAsyikBareng#GadoGadoIndonesia#GadoGado_AnekaMasakanSunda#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
332. Sate Maranggi (Kambing) 332. Sate Maranggi (Kambing)
Assalamualaikum semuaaa.... Masih dalam suasana Idul Adha. Jadi kebagian nih daging sedikit. Alhamdulillah dapat daging kambing dan akhirnya mencoba bikin Sate Maranggi aja. Sebelumnya sudah pernah bikin dengan Daging Sapi. Kali ini coba daging kambing aah... 🤩Intip resepnya my bestie Ceu @wiwin088 ... Dan taraaaa jadi juga... Bikin jgn banyak-banyak ah.... Takut darting, alias darah tinggi 😬Oh yaa, ini waktu pengerjaan sebentar yaa... Lama di marinasi alias berendam di bumbu yang lama, agar bumbu menyerap.... Kuuysss kita cobaaa 💃#ComboNgabibita_LebaranSate#CookpadCommunity_Bogor#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu
-
Sate Kambing bumbu kecap Sate Kambing bumbu kecap
Te .. sate....Momen Idul Adha pasti yg ditungguin anak2 yaitu bakar2 sate🥰 Sate ini empuk dan bebas bau prengus kambing. Caranya yaitu dibungkus dengan daun pepaya. Benar2 empuk tanpa alot walopun daging kambingnya sudah tua.#Cobek_SateNusantara#Cobek_23#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13325426
Komentar