Buñuelos de arroz sin gluten, sin huevo y sin frituras

Cynthia (Peti)
Cynthia (Peti) @peti
🇦🇷 Argentina, Ciudad de Buenos Aires

#abcdelacocina #en3pasos #cocinasaludable #nolotires
Reciclado de sobras de arroz, pero con onda y bien saludables. Con una sola preparación, incorporamos cereal y legumbres. Además, son re fáciles!

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Ingredientes

20 minutos
4 a 6 buñuelos
  1. 1 tazaarroz hervido
  2. 1/2 tazaharina de garbanzos
  3. 1/2 tazaagua
  4. Sal, pimienta y condimentos a gusto
  5. Spray vegetal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un bol mezclamos el agua y la harina de garbanzos, evitando que se formen grumos. Condimentamos con sal, pimienta y condimentos a gusto (yo le agregué un poquito de la parte verde del verdeo picada finita). Dejamos reposar 10 minutos.

  2. 2

    Agregamos el arroz prestando atención a que quede cubierto por la mezcla y bien integrado.

  3. 3

    COCCIÓN: rociamos una sartén con spray vegetal (yo usé una panquequera), la calentamos y ponemos sobre ella pequeñas porciones de la preparación (nos podemos ayudar con dos cucharas). Cocinamos de ambos lados hasta que cuaje y se dore.

  4. 4

    Listo! En 3 pasos, saludable y reciclado. No se tira nada! Besitos 😘

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Escrita por

Cynthia (Peti)
🇦🇷 Argentina, Ciudad de Buenos Aires
Podés seguirme en Instagram : @petienlacocinaO buscar mis recetas con: #petienlacocina :)No hay nada más feo que cocinar por obligación, así que decidí cocinar por placer.
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