Croquetas de cabrales

tatina
tatina @cook_1127485
españa

Como típicas de Asturias de nuestro entorno natural es el queso cabrales muy conocido y apreciado por los asturianos.

Croquetas de cabrales

Como típicas de Asturias de nuestro entorno natural es el queso cabrales muy conocido y apreciado por los asturianos.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

50 minutos
8 raciones
  1. 1 rodajaqueso cabrales
  2. leche
  3. 4 cdasharina
  4. 1 pizcasal
  5. 1 cdamantequilla

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En una olla o sartén ponemos la mantequilla y cuando se esta derritiendo le añadimos la harinar mezclamos bien y vamos añadiendo la leche previamente calentada y vamos haciendo una bechamel.

  2. 2

    Cuando la bechamel esta lista le añadimos el queso cabrales partido en trozos y lo mezclamos bien. Ponemos la masa en un recipiente llano y lo dejamos en un lugar fresco de un día para otro.

  3. 3

    Hacemos las croquetas las pasamos por pan rallado y después por huevo y las freímos en abundante aceite y listas para comer. Van muy bien acompañadas con una sidra muy fría.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
tatina
tatina @cook_1127485
españa
me encanta todo sobre la cocina y los caballos
Leer más

Comentarios

Recetas similares