भुट्टे का कीश (Bhutte ka kees recipe in Hindi)

Mayank Negi
Mayank Negi @cook_20103947
Delhi
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सामग्री

35 मिनट
2 व्यक्ति
  1. 4मक्की
  2. 1 चम्मचसाबुत धनिया
  3. 1 चम्मचजीरा
  4. 2बारीक कटी हुई हरी मिर्च
  5. 9-10कढ़ी पत्ते
  6. 1बड़ी प्याज़ बारीक कटी हुई
  7. 1 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  8. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  9. स्वादानुसारनमक
  10. 1/2 चम्मचचाट मसाला पाउडर
  11. 1नींबू का रस
  12. 10 ग्रामबारीक कटा हुआ हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

35 मिनट
  1. 1

    साबुत मक्की को छील कर पीस ले। एक कढ़ाई में तेल गर्म करें उसमे डाले साबुत धनिया,जीरा।

  2. 2

    कढ़ी पत्ते और बारीक कटी हुई प्याज।

  3. 3

    पीसा हुआ मक्की का पेस्ट डाले, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार, आधा चमच चाट मसाला पाउडर और आधा नींबू का रस मिला दे।

  4. 4

    अंत में बारीक कटी हुई हरा धनिया पाउडर और बारीक कटा हुआ प्याज़ डाले, नींबू के स्लाइस से सजा कर गरमा गर्म परोसे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Mayank Negi
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