कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले धुली हुई मूंग को पीस लें
- 2
अब एक कढ़ाई में घी डालकर उसमें मूंग को धीमी आंच पर भूनें
- 3
करीब 20 मिनट तक भूने पर मूंग दाल से अच्छी खुशबू आने लगे
- 4
अब एक कटोरी शक्कर और 2 कटोरी पानी को उबालकर चाशनी बना ले
- 5
चाशनी को धीरे-धीरेआंचपर रखी भुनी हुई मूंग दाल में मिलाते जाएं
- 6
10 मिनट और पकाने पर हलवे से घी अलग होने लगेगा
- 7
अब इसमें पिसी हुई काली मिर्च औरइलायची का पाउडर और ड्राई फ्रूट्स की कतरन डाल लें हलवा तैयार है
कुकस्नैपस
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