Ingredientes

  1. Pencas1 paquete se acelga
  2. Perejil
  3. Ajo
  4. Harina común
  5. Leche
  6. Sal
  7. Pimienta
  8. 1Huevo

Paso a paso

  1. 1

    Hervir los tallos de la acelga hasta que queden blanditos, para pincharlos con tenedor

  2. 2

    Picar o en trozos grandes, como prefieras, colocar en un bowl junto con el perejil picado y el ajo

  3. 3

    Agregar el huevo, un chorrito de leche, apenas, y la harina, mezclar todo y condimentar a gusto

  4. 4

    Con dos cucharas colocar pequeñas montañitas en la olla o sartén

  5. 5

    Los podes freír o a la plancha con un poquitito de aceite. En la foto los hice a la plancha. Que los disfruten 😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Caro Arozarena Pedraza
Caro Arozarena Pedraza @caro_arozarena
General Las Heras, Buenos Aires, Argentina
Me gusta cocinar y probar nuevas recetas.Amo viajar y probar distintos sabores de otras culturas ✈️Compartire mis recetas con ustedes 🥣Pueden enviarme sugerencias para proximas recetas 🍪🍯https://instagram.com/caro_arozarena?igshid=40pep0zsds4e
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