Costillas bbq al horno
Javier Nutriologo @cook_24331485
Paso a paso
- 1
Retirar la membrana de la costilla.
- 2
Humectar la costilla con salsa tipo inglesa, ajo finamente picado. sal y pimienta al gusto y dejar reposar por 30 minutos.
- 3
Precalentar el horno de 15 a 20 minutos después meter la costilla en la parrilla por 1 hora a 200 grados.
- 4
Después de una hora retirar y agregar 10 gramos de azúcar morena y envolver en papel aluminio y meter al horno por 1 hora más.
- 5
Ya transcurrida una hora más, sacar la costilla y dejar reposar agregar salsa bbq al gusto y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier Nutriologo le encantará ver cómo quedó.
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