Roti kopi ala ala
Cobain resep karena katanya mudah dan enak.. untuk pemula seperti saya yuk cobain
Roti kopi ala ala
Cobain resep karena katanya mudah dan enak.. untuk pemula seperti saya yuk cobain
Cara Membuat
- 1
Campur bahan kering untuk roti, campurkan susu dan telur, aduk dan uleni hingga setengah kalis lalu masukan margarin, uleni kembali hingga kalis dan window pane. Istirahatkan 1 jam hingga 2 kali lipat
- 2
Setelah adonan sudah 2kali lipat kempisakan adonan dan bagi sekitar 8 bagian, bulatkan lalu istirahatkan 15 menit. Setelah 15 menit gilas adonan lalu masukan butter/ margarin. Bulatkan lalu istirahatkan kembali sekitar 1 jam
- 3
Topping : aduk gula halus dan margarin hingga tercampur, masukan kuning telur kocok rata, masukan putih telur kocok rata. Masukan larutan kopi, kocok rata lalu tambahkan terigu aduk rata. Taruh kedalam piping bag. Sisihkan
- 4
Setelah dough mengembang dan siap taruh topping diatasnya jangan terlalu banyak (seperti saya luber2 toppingnya) karena nanti meleleh saat di oven. Siapkan oven lalu panggang roti hingga matang (saya pakai 200decel selama 13menitan)
- 5
Tips: setelah matang jangan langsung dikeluarkan dari oven tapi tunggu sebentar dulu sekitar 5 menit untuk mencegah kempes rotinya karena percobaan pertama langsung dikeluarkan oven rotinya kempes, sedangkan yg ke2 saya tunggu baru dikeluarkan rotinya tetap kokoh tidak mengkerut
Resep Serupa
-
Roti kopi Roti kopi
Roti kopi ini cemilan favorit suami,kalau jalan ke mal terus cium aroma roti O pasti bilang besok bikinkan roti kopi ya😂😂#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MoodBooster#MeolahCaruan_Kopi#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#GenerasiAprontis#BALONChallenge#MoodBooster#CoCoKFightingforBALON
-
Roti kopi Roti kopi
Masih dengan resep soft bun basic, ini resep yang sama tadinya mau aku bentuk semua, anakku ribut pengen roti kopi jadilah adonan dibagi dua. Tapi ini masih belum sempurna, ini isian dan topping asal gak timbang lagi udah kecapean, udah diributin fathan kapan matengnya. Baru keluar dari oven langsung makan dia 😁. Gak apa apa lah walau mama capek, seneng dia suka rotinya. Teksturnya lembut dan tahan lembutnya 3 hari tapi simpan dalam wadah kedap udara ya.Sumber : Koki Roti @kokiroti dan Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek17
-
Roti kopi Roti kopi
Kemarin penasaran bikin minuman kopi kekinian akhirnya bli lah Nescafe buat bikin. nah skr sisa kopinya masih banyak.Nah saat #dirumahaja gini jadi rajin cari cari resep baru dan ketemu resep roti kopi iniEnak cuma emang dasar kalo bikin apa apa. Gak bisa bagus jadi ya penampakan selalu amburadul.tapi Alhamdulillah laku juga rotinya.1 resep jadi 9biji roti, masuk oven pertama 5biji langsung abis dan gak sempet difoto.yg kefoto ya sisa 4 biji hasil oven ke 2
-
Roti kopi Roti kopi
basic resep dr resep donat kentangnya mbak fitsas, yg sya modifikasi...karena kmrn smpet ada cancelan orderan donat, 😁 sudah terlanjur mencampur bahan² keringnya... lalu pas ada semarak bertema kopi, sya kolaborasikan ternyata enak juga...#kopilihanku #semarak_kopilihanku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar