Sate Godog Medan
Memenuhi pesanan orang😃
Alhamdulillah hasilnya diluar expektasi, ini terlalu enak.. MasyaAllah😍
Menu ini juga jadi primadona di kota ku.
Open order😄
Sate Godog Medan
-
Unin Handiyani“Terimakasih resepnya bun.. Mantap kali ahh. 👍👍” -
Rizka Tri Rahmayani“Mantul sangat rasanya...makasi resepnya Bun 😍👍” -
Sundari Akbar“Thanks resepnya mbak, mau di nikmati untuk berbuka🥰” -
Rizki Nasution“Monmaap mba, tingga kuah baru inget mau cooksnap, saking excited nya pen langsung makan 😁😁 rasanya sesuai ekspektasi, mirip yg almh mamaku buat.. Seneng deh.. Makasi kakak...” -
Riyanti Elviana“Taaraaaa ini hasil percobaan nya, sate godog, di makan nya dgn lontong , n acar 🍅🙏👍” -
AZ“Sudah dicoba mbak. Enak banget. Anak2 pada suka. Makasih resepnya mbak..”
Memenuhi pesanan orang😃
Alhamdulillah hasilnya diluar expektasi, ini terlalu enak.. MasyaAllah😍
Menu ini juga jadi primadona di kota ku.
Open order😄
Cara Membuat
- 1
Pastikan daging sudah empuk, tiriskan
- 2
Siapkan panci, tumis bumbu kasar sampai wangi
- 3
Masukkan bumbu halus, tumis lagi sampai warna menjadi tua, harum matang, masukkn air asam jawa. Pastikan asamnya kuat nonjok😂
- 4
Masukkan daging, aduk rata, masukkn 1200 ml sisa air rebusan daging, masukkan kacang tumbuk. Aduk rata, masukkn lagi santan nya, aduk sampai mendidih, pastikan kuahnya kental sedang, disini dibutuhkan feeling yah bun😅
- 5
Tes rasa.
- 6
Rasa yg diinginkan adalah manis gurih lemak(dari kacang kemiri santan), berpadu dgn wangi daun jeruk yg strong
- 7
Terakhir, seasoningnya... garam, gula merah, kecap manis, sejumput kaldu sapi.
- 8
Tadaa.. Selesai.
- 9
Note: utk memblender bumbu halus--> harus benar2 halus seperti saus. Supaya hasilnya bagus.
- 10
Note: Saat proses memasak bumbu kacang, harus selalu diaduk agar tidak gosong, kalau gosong sedikit saja maka rasanya jadi tdk mantap.
- 11
Note: terimakasih bunda telah mampir di halaman resep saya, semoga bermanfaat utk bunda semua😉
- 12
Sajikan dengan lontong dan taburkan bawang goreng, tambahkan condiment lain sprti jeruk nipis dan sambal cabe rawit halus.
- 13
Sungguh kenikmatan tiada tara😍😍😍😍😍😋😘
Resep Serupa
-
Sate Godog Medan Sate Godog Medan
Saya penasaran dengan masakan Medan apa yang khas dan mantap, tapi males nanya Mbah Gugel 😅 Akhirnya saya tanya saja sama teman saya yg asli Medan, menurutnya sate godog adalah masakan khas Medan Melayu yg selalu ada di rumahnya waktu lebaran. Cari2 di cookpad, saya pake referensi resep dengan panduan olahan yang biasa digunakan teman saya itu. Hasilnya alhamdulillah semua di rumah pada suka dan memuji kelezatannya..😘😊 Bisa jadi alternatif hidangan istimewa buat lebaran juga nih.. Yukks cobain..meski bumbunya super lengkap, tapi hasilnya memang mantapp..👍🏻👍🏻Referensi : Fitria Hartono#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 #Week19#PekanInspirasi#Pekan_Medan#Cookpadcommunity_Jabodetabek#SiapRamadan
-
Sate Godog Medan Sate Godog Medan
Hi buibu.. curcol dikit ya..😂😂😝Sebenernya saya belum pernah coba yang namanya sate godog, awal nyari karena ngiler liat salah satu vloger kuliner bahas nikmatnya makanan satu ini katanya gini "ini tuh enak bgt!!.. aku suka ini.. aduh masyaAllah enak bgt!!.. kaya rempah tapi gak bikin eneg". Tpi hrganya lumayanan buibu, dri pada penasaran mending dicoba sendiri deh..!😏😏.. BTW ini masakan saya yg paling banyak mengandung rempah indonesianya, tapi buatnya tetep gak ribet.. resep di ambil dari berbagai sumber yg di rangkum dan di buat sesuai selera ku.. hasilnya bikin pingin jilat piring biar gak ada sisa bumbu yg kebuang (gak bo'ong, suer deh✌) hahahhaa..
-
Sate Godog Khas Melayu Medan Sate Godog Khas Melayu Medan
Ini menu khas daerah asal hubby. Tiap silaturahmi ke rumah salah satu keluarga, kita pasti dihidangin menu ini. Pertama kali nyobain langsung suka. Dimakannya pake lontong. Rasanya mirip bumbu sate madura tp yg ini kuahnya lebih encer dan lebih spicy ya..Idul Adha kali ini pengen menunya sate godog ini.Cari2 resepnya di internet akhirnya ketemu juga dan langsung aja dieksekusi dan hasilnya sesuai, enak, gurih berempah gitu.. endeus lah pokoke. 😊 Selamat mencoba yaa.. dan Selamat Hari Raya Idul Adha
-
Sate Godog Sate Godog
Kalau malas nusuk2 sate,sate godog ni solusinya.Enak deh .Resep inspirasi Dari Instagram mba Sukmawati_rs.Resep sdh dimodifikasi sesuai bahan yg tersedia di rumah
-
Sate Godog Sate Godog
Sate godog masakan kemarin, baru sempet nulis resepnya. Enak banget dimakan pake nasi anget atau lontong + sambal kecap dan jeruk limau 😍 Pake daging ayam juga enak 👍
-
Sate Godog Sate Godog
sate satu ini ga ditusuk tetapi digodog, krn itu namanya sate godog. Utk rasa tetap yummy... menu ini merupakan menu wajib keluarga saat lebaran idul fitri dan idul adha
-
-
Sate godog Sate godog
Ini resep sate yang sering saya buat, kalau lg id fitri dan id adha...keluarga saya suka#Cookpadcommunity_sumut
-
Sate Godog Sate Godog
Sate godog,kenapa nama ny sate godog(rebus)sesuai dgn nama ny,sate ini tdk dibakar sperti sate pada umum nya,melaikan drebus bersama lgsg dgn bumbu sate nya.Dan potongn daging ny jg besar2,seperti bwt ayam goreng bunda2.Disajikan dgn nasi/lontong sama2 enak nya😋resep sy dpt dri nenek sySy tuliskan resep nya,siapa tau bunda2 ad yg mw buat jg drumah
-
Sate Godog Enak Sate Godog Enak
Awalnya bingung mau masak apa untuk menu hari lebaran ied adha ini, tiba" pak suami minta dibuatin sate godog. Sempat bingung krn sebelumnya belum pernah buat, ngoprek menu di cookpad, dpt resep nya langsung eksekusi.. setelah sedikit modifikasi, Alhamdulillah rasanya enak sekali. menu ini bisa dimakan dengan lontong maupun nasi. Kuahnya juga bisa dipake buat batagor/sate/gado-gado. serbaguna ya 😁 selamat mencoba 😘
-
Sate godog Sate godog
Masakan rumahan yg udah jarang ditemui di daerah asalnya Belinyu Bangka.dapat resep dari orangtua yang kebetulan disukai anak2 dirumah.dimakan bersama nasi sebagai lauk ..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)