চিলি ট্যাংরা (chilli tyangra recipe in bengali)

নিবেদিতা মল্লিক
নিবেদিতা মল্লিক @cook_19984795

#মাছের রোসিপি
এইগুলো ছোট জাতের জ্যান্ত ট্যাংরা স্বাদে অনবদ্য, ট্যাংরা আমরা ঝাল, ঝোল, শর্ষেবাটা খাই, কখন আপনারা এই রান্নাটি করেছেন? ঝাল ঝাল দারুণ স্বাদ, হঠাৎ মনে হল করে দেখি, সুস্বাদু

চিলি ট্যাংরা (chilli tyangra recipe in bengali)

#মাছের রোসিপি
এইগুলো ছোট জাতের জ্যান্ত ট্যাংরা স্বাদে অনবদ্য, ট্যাংরা আমরা ঝাল, ঝোল, শর্ষেবাটা খাই, কখন আপনারা এই রান্নাটি করেছেন? ঝাল ঝাল দারুণ স্বাদ, হঠাৎ মনে হল করে দেখি, সুস্বাদু

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৩০ মিনিট
২ জন
  1. ২০০ গ্রাম ছোট ট্যাংরা
  2. ২ টি কাঁচালঙ্কা কুচি
  3. ৩-৪ কোয়া রসুন কুচি
  4. ১/২ ইন্চি আদা কুচি
  5. ২.৫ চা চামচ সোয়া সস
  6. ১/২ চা চামচ টমেটো সস
  7. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  8. ১ +১ চা চামচ কর্ণফ্লাওয়ার
  9. ২ চা চামচ রসুনের রস
  10. ১/২ চা চামচ ভিনিগার
  11. ২ চা চামচ আদার রস
  12. ১+ ১চা চামচ চিলি সস

রান্নার নির্দেশ সমূহ

৩০ মিনিট
  1. 1

    আদা, রসুনের রস, ১/২ চা চামচ সোয়া সস, ১ চামচ চিলি সস, ১/২ চামচ ভিনিগার, নুন দিয়ে ম্যারিনেট করুণ

  2. 2

    কর্ণফ্লাওয়ার মাখিয়ে গরম তেলে ভেজে রাখুন,ঐ তেলে লঙ্কা, রসুন, আদা কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

  3. 3

    একটি পাত্রে বাকি সোয়া সস, টমেটো সস, চিলি সস ও ভিনিগার মিশিয়ে একটি সস তৈরী করে তেলে ঢেলে খানিক নেড়ে জলে কর্ণফ্লাওয়ার গোলা দিয়ে ফুটতে দিন, ফুটে উঠলে ভাজা মাছ দিন,বেশ গা মাখা হলে গরম পরিবেশন করুণ

  4. 4

    গরম গরম ভাত বা ফ্রাইড রাইসের সঙ্গে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
নিবেদিতা মল্লিক

Similar Recipes