Salsa Sriracha Low cost

Leslie Dahiana Mella Díaz
Leslie Dahiana Mella Díaz @cook_5925293
Santo Domingo, República Dominicana

Versión low cost de la receta original, utilicé los ingredientes que tenía a mano en el momento.

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Ingredientes

4 días
  1. 1/4ají cubanela
  2. 550 mlAjíes picantes y
  3. 350 mlagua
  4. 1 cucharadaazúcar
  5. 1 cucharadasal
  6. 3 dientesajo
  7. 200 mlvinagre de sidra de manzana

Paso a paso

4 días
  1. 1

    Corta los ajíes picantes en dos o como quieras luego se va a procesar y pela 3 dientes de ajo.

  2. 2

    Agrega todos los ingredientes en el vaso de la licuadora en mi caso voy a utilizar una batidora de mano.

  3. 3

    A batiiiirrrrrr!!! Luego lo tapamos y reservamos por 4 días en un lugar seco y oscuro (Ojoooo movemos 1 vez al día).

  4. 4

    Lo colamos, agregamos el vinagre y llevamos al fuego la salsa debe reducir a la mitad.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

 Nicole Moller / @chefnicolemoller
Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976
Se ve de lindo color!! Me encantó!! Gracias por compartir tu receta 💖

Escrita por

Leslie Dahiana Mella Díaz
Santo Domingo, República Dominicana
Cocinera Amateur
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