Tortillitas de lentejas ❤️🌱

Elizabeth Barrios R
Elizabeth Barrios R @ely_290920

Una receta rica y rapidísima. Es una manera ideal para que los niños coman de manera más fácil esta exquisita legumbre, y ahora a cocinar 👩🏻‍🍳

Tortillitas de lentejas ❤️🌱

Una receta rica y rapidísima. Es una manera ideal para que los niños coman de manera más fácil esta exquisita legumbre, y ahora a cocinar 👩🏻‍🍳

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Ingredientes

30 min
9 porciones
  1. 1cebollín
  2. 1 puñadocilantro o perejil
  3. 1 dienteajo
  4. 760 gramoslentejas (yo ocupé 2 cajas wasil)
  5. 1huevo
  6. 6 cdtasharina de avena o normal
  7. 1zanahoria mediana
  8. Sal a gusto
  9. Especias a gusto

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En una batidora o lo que tengas agregar: un poquito de agua, el cebollín picado normal, el cilantro o perejil y el diente de ajo. Conservar y dejar en una fuente pequeña.

  2. 2

    Lavamos nuestras lentejas y agregamos en la batidora y la molemos a pulso, NO DEBEN QUEDAR DEL TODO MOLIDAS. Guíate por la imagen a continuación:

  3. 3

    Agregar a las lentejas: una cucharada de la mezcla del cebollín c/ cilantro, huevo, zanahoria finamente rallada o como te guste, sal a gusto, especias a gusto y las cucharadas de harina. Mezclar todo.

  4. 4

    En nuestro sartén ya listo con aceite de oliva o aceite de maravilla, agregar la mezcla en pequeñas porciones. Hasta que veas dorado la orilla, voltear. Y listo!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Elizabeth Barrios R
Aprendiz en la cocina, pero mis recetas tienen dedicación y amor ❤️
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