Udang asam manis juara rasa restaurant Mudah
Cara Membuat
- 1
Potong kepala udang ujungnya yg tajam itu, potong kaki2nya, belek punggungnya sampe 3/4 bagian sampe ke ruas terakhir ke ekor. Buang kotorannya yg item memanjang. Jangan lupa potong bagian ekor yg tajam seperti tusukan. Setelah itu cuci bersih tiriskan taburin garam. Goreng dengan minyak panas. Saran goreng 6-8 ekor udang sekali goreng biar udang mekar saat digoreng. Punggungnya maksud saya. Goreng 2-3 menit aja sampai matang. Jangan terlalu lama. Nanti rasa udang jd hambar gak gurih n manis.
- 2
Tumis bawang putih dan bawang bombai. Setelah layu masukan parutan tomat.. tambahkan sedikit air masukan cabai. N irisan wortel,nanas, jahe kecap manis, cuka, garam, merica, royko,gula Koreksi rasa. Setelah terasa manis asam asin nya. Masukan udang aduk rata. Diamkan 2 menitan
- 3
Setelah 2menit masukan tepung terigu yg sudah diencerkan pakai air. Jd encernya gak kentel. Tp jg gak keenceran. Mgkon 50ml buat 2 sendok makan terigu. Tuangkan. Jangan lupa daun seledri dan bawangnya Aduk rata sampai 3 menitan. Jadi deh
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Udang asam manis rasa resto Udang asam manis rasa resto
Ini bikinnya simple banget, cepet dan rasanya juara. Saya pakai udang rebus frozen yang suka dijual disini, biasanya utk bikin nasi goreng. Lalu saya tambahkan sayur nanohana (kurang tau kalau di Indonesia apa namanya), tapi rasanya seperti bayam/kangkung. Kalau mau pedas, tambahkan lagi saos sambal atau cabe. Tapi ini versi utk anak2, jadi saos sambalnya seuprit, hihi
-
Udang asam manis sedap ala resto Udang asam manis sedap ala resto
Ini hasilnya bner2 enak seperti di restoran. Saya pakai saos tomat semua karena ada anak kecil yg ikutan makan ya, kalau suka pedas, saus tomatnya boleh diganti dengan saus sambal semua, atau mix saos sambal+tomat, sesuai selera saja ya. Bisa juga ditambah jagung potong dan seafood lain . Ini resep dr youtube ya tp maaf bgt saya lupa tepatnya channel siapa 🙏
-
Udang asam manis ala resto Udang asam manis ala resto
Suami suruh bikin, katanya drpd beli di resto, ya udh cobain, alhamdulillah jadi deeh.. mari cooking
-
Udang asam manis ala resto Udang asam manis ala resto
Ini dia masakan ala resto , katanya ini tu bener2 endes banget, buatnya juga ga ribet,,Ternyata ini tu bener2 enak,,anakku malah minta dibuatin lagi 🤤
-
Udang asam manis ala resto Udang asam manis ala resto
Yang suka udang asam manis mana suaranya?? Berhubung masaknya utk anak2 jd saya buat ga terlalu pedas agar mereka bisa makan..silahkan dicoba yaa bundaa dan jangan lupa follow Mom Syifa#PejuangGoldenApron3
-
Udang Asam Manis Ala Resto Udang Asam Manis Ala Resto
Lagi pengen makan olahan udang segar yang gampang cara masaknya, jatuhlah saya pada resep D'thira Sutarto yang dah di catet dari kapan tau (bacanya sebelum gabung cookpad) masih setia berburu resep dengan hp Nokia C3 sayah. Dulu dah pernah bikin tapi lupa ga difoto, kali ini bikin sekalian disave deh disini biar bu ibu mau coba barang kali. Karena saya ga punya saos tomat jadi saya memakai setengah bagian tomat merah yang saya potong kecil2, ma cabe rawit saya ga pake cuma pake 1 buah cabe merah keriting yang saya potong serong, alhamdulilah ga merubah rasa tetep enak kata mas bojo + anak2. Ini resep aslinya, semoga bermanfaat. 😊😊
-
Udang Asam Manis ala resto Udang Asam Manis ala resto
Ini dia masakan ala resto...bener-bener endessss bingit... buatnya juga ga ribet.... yuuukkk dicoba...
-
Udang Asam Manis ala resto Udang Asam Manis ala resto
Kemarin pas kepasar tumben kebagian udang uk lumayan ga terlalu kecil. Kebetulan kangmas bojo minta masakin udang asam manis langsung eksekusi. Sampai buka puasa nambah, pavorit keluarga 😉Ga perlu jauh" & mahal" ke resto ya moms 😁Yuk langsung aja di simak bumbu & cara buat nya.
-
Udang asam manis Udang asam manis
Sukaaaa sekali udang, tapi kalau beli jarang ada di pasar (emang pasar daerahku gak rupa2)Kemaren temen jualan akhirnya beli,Ini enak bgt sih hasilnyaCobain deh
-
Udang asam manis Udang asam manis
Bismillah#udangasammanis#resolusi2019#berburucelemekemas
-
-
Udang Asam Manis Udang Asam Manis
Pas kemaren libur, main ke pantai terus ada tempat pelelangan ikan laut. Mampirlah.. dan setelah 3 hari menjadi penghuni freezer akhirnya keeksekusi juga😊🤤
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar