ডাল ডিমের পকোড়া(Dal dimer pokora recipe in Bengali)

Arpita Biswas
Arpita Biswas @cook_24314748
দমদম

#ebook2
#বাংলা নববর্ষ রেসিপি
নববর্ষ আর নতুন কিছু করবোনা সেটা কখনো হয় । সন্ধ্যায় চা-মুড়ি / শুধু সস দিয়েও দারুণ লাগে।

ডাল ডিমের পকোড়া(Dal dimer pokora recipe in Bengali)

#ebook2
#বাংলা নববর্ষ রেসিপি
নববর্ষ আর নতুন কিছু করবোনা সেটা কখনো হয় । সন্ধ্যায় চা-মুড়ি / শুধু সস দিয়েও দারুণ লাগে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

20 মিনিট
3 জন
  1. ১ কাপভাঙা মুসুরির ডাল (ভেজানো)
  2. ১টা ডিম
  3. ১ টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা
  4. ২ টো কাঁচা লঙ্কা বাটা
  5. স্বাদ মতোলবণ
  6. ১/২ চা চামচহলুদ
  7. ১/২ চা চামচকালোজিরা
  8. প্রয়োজন মতোতেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

20 মিনিট
  1. 1

    মুসঙরির ডাল টাকে 2/3 ঘন্টা ভিজিয়ে রেখেছিলাম সেটা থেকে ভালো করে জল ছেঁকে শুকনো করে বেটে নিয়ে একটা পাত্রে তুলে রাখতে হবে।

  2. 2

    এবার আদা রসুন কাঁচা লঙ্কা সব বেটে নিতে হবে।

  3. 3

    ডালের সঙ্গে বাটা মশলা, লবণ, হলুদ, কালোজিরা,ডিম সব কিছু একসাথে মিশিয়ে একটু ফেটিয়ে নিতে হবে ।

  4. 4

    এবার কড়াইতে তেল গরম করে একটা হাতার সাহায্যে গোলা দিয়ে লালচে কুরমুরে করে ভেজে নিতে হবে।

  5. 5

    তাহলেই তৈরি ডাল ডিমের পকোড়া।।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Arpita Biswas
Arpita Biswas @cook_24314748
দমদম
রান্না আমার শখ
আরও পড়ুন

Similar Recipes