Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta las verduras (papa, zanahoria, chayote, calabaza).
- 2
Pon la carne en un plato grande, agrega los dos huevos, cilantro picado, cebolla en cuadros pequeñitos y al ajo bien molido. Sazona con un poco de orégano, sal pimienta y poco comino. Mezcla todo !
- 3
Forma las albóndigas.
- 4
Licúa los 4 tomates con un poco de agua y pon a calentar con más agua. Ya que está caliente agrega las albóndigas a que se cuezan. Y también los chiles chipotles. Sazona con un poco de knorr.
- 5
Ya que las albóndigas estén cocidas, ve agregando la papa, el chayote y al final la zanahoria y chayote. Deja que estén listas y sirve !! 🙂
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Esmeralda Hernandez le encantará ver cómo quedó.
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