Daging Balado

بسْم الله والحمد الله ...
Lauk yang wajib ada di hari raya. Tak kira raya aidhil fitri , maupun raya aidhil adha.
Biarpun dah ada rendang, gulai atau sambal goreng , kena ada juga walau masak tu semangkok kecik je 😀😀.
Sebab daging balado ni kesukaan anak dan suami. Makan dengan lontong / nasi himpit , takpun makan dengan nasi hangat saja memang dah padu sangat.
Daging Balado
بسْم الله والحمد الله ...
Lauk yang wajib ada di hari raya. Tak kira raya aidhil fitri , maupun raya aidhil adha.
Biarpun dah ada rendang, gulai atau sambal goreng , kena ada juga walau masak tu semangkok kecik je 😀😀.
Sebab daging balado ni kesukaan anak dan suami. Makan dengan lontong / nasi himpit , takpun makan dengan nasi hangat saja memang dah padu sangat.
Cara Memasak
- 1
Siapkan semua bahan. Daging sudah di rebus dan di hiris nipis / kecil. Cili bawang halia sudah di kisar kasar. Untuk cili sesuaikan dengan selera pedas masing - masing yee..
- 2
Goreng daging sehingga agak kering / agak hitam. Angkat dan tiriskan
- 3
Tumis semua bumbu sehingga masak. Bila dah masak tambahkan 1/4 cawan air & tambahlan air asam.
- 4
Kemudian masukkan daging, dan goreng kembali sehingga air benar-benar habis. Jangan lupa sesuaikan rasa.
- 5
Daging Balado sedia untuk di hidangkan.
Resipi Sepertinya
-
17. OPOR AYAM SPESIAL 17. OPOR AYAM SPESIAL
Opor ayam ni Lauk Spesial kami di hari raya. Selain ada rendang atau sambal goreng . Dah dari arwah moyang sampai ke anak saya , pasti akan sediakan opor ayam kampung ni. Opor ayam ni dah kira jadi tradisi bagi kami masyarakat suku Jawa. Akan ada di sediakan Baik raya aidil fitri ataupun raya aidil adha, tiap rumah akan ada. Sesuai bersanding dengan nasi putih atau pun nasi himpit ( lontong )#unique2u#goldenapron2020#mingguketujuh Ika Farhanifa -
Sambal Tumis Terung Sambal Tumis Terung
بسْم الله والحمد الله ...Sambal tumis terungSatu kata : sedapDua kata : sedap sangatTiga kata : tambah nasi pliiiiisss🤭😀😀😀Masakan simple , cepat dan sedap. Ika Farhanifa -
Lontong Sayur Cap Go Meh Lontong Sayur Cap Go Meh
Masak apa oren ?Kami masak lontong sayur cap gomeh .Eh itu mana ada kale oren ?Ada .. tu kale oren terhasil dari kunyit hidup dan cili kering. jadi oren kaan ? 😄😄Sikit cerita di Indonesia , apa bila sempena raya Cina di hari 14 - 15 , yang biasa di panggil cap go me , masyarakat Cina di sana akan membuat menu hidangan lontong sayur.Menu terdiri dari lontong ( nasi himpit ) sayur lemak / kuah santan boleh apa saja sesuai kegemaran, boleh juga di tambahkan lauk pelengkap seperti sambal goreng ubi kentang & hati , telur rebus dan keropok.Begitu juga pada hari raya muslim di Indonesia , dengan ciri khas lontong opor ayam nya , kaum Cina juga ada khasnya sendiri , yaitu Lontong Cap Gomeh. YayiFarha Kitchen -
Ayam Bakar Mudah Ayam Bakar Mudah
بسْم الله والحمد الله ...Ayam bakar ni mudah nak sediakan . Tak perlu berasap banyak . Sedap dan tentunya lebih jimat.Tapi tu laaa .. kena masak sendiri kan 😀😀 ...Takpe takpe .. masak sendiri pun berbaloi, seronok hati bila hidangan yang kita masak mendapat pujian "sedaaap" dari somi dan anak anak.#goldenapron2020#mingguke18 Ika Farhanifa -
Rendang Daging Tanpa Kerisik Rendang Daging Tanpa Kerisik
Assalamualaikum wr wb ..Selamat pagi cookpaders semua ...Masak apa hari ini ?Saya ada sedikit daging dah bosan asyik di goreng saja. Sebab anggota keluarga memang suka daging goreng. Kali ini teringin makan rendang daging, tapi kerisik takda , sebab terlupa beli. Stok kelapa parut ada tapi malas pula nak buatnya.Buat juga dengan bumbu apa yang ada saja. Walau tak seperti rendang Opah , tapi rasanya not bad laa. Sedap juga hasilnya, mampu menambah nasi sampaikan lupa hasrat nak diet. 🤣🤣#goldenapron2020#mingguke7 YayiFarha Kitchen -
Sawi Tumis Kasturi Sawi Tumis Kasturi
بسْم الله والحمد الله ...Sedap buat lauk panas panas .#goldenapron2020 Ika Farhanifa -
Tauge Goreng Tauge Goreng
بسْم الله والحمد الله ...Mencuba cooksnap resipi Tauge Goreng dari Cookpader mentor SyimaMemang sedap .Beza sikit jee cara ternyata memang boleh mengubah rasa. Bila selalunya kita goreng dan tabur , kat resipi lain tumbuk sekali .. yang nii laa yang di namakan kreativiti memasak 😀😀. Walau masakan simple jee .#cooksnap#goldenapron2020#mingguke15Resipi asal kat sini yee ..Saya kurangkan cili dan guna cili padi hijau.https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/11039838-sayur-taugeh-goreng?invite_token=43cyWzdQeQEkJuqxwPCktrN5&shared_at=1599813292 Ika Farhanifa -
Gulai Lemak Pucuk Ubi Gulai Lemak Pucuk Ubi
Dah beberapa hari makan lauk daging , Sekarang kita layan makan lauk sayur dulu.Daun ubi ni banyak khasiat. Nak tau lebih banyak boleh tanya google . 😀#goldenapron2020#minggukelapan Ika Farhanifa -
Sambal Tumis Egg Tofu Sambal Tumis Egg Tofu
Tak bosan makan egg tofu ni . Masak apa saja suka. Kali ini kami masak sambal tumis pula. Senang dan cepat nak siapkan. Jom chek it out my recipe ... 😊👍#myfirstrecipe3#goldenapron2020#minggukedua YayiFarha Kitchen -
8. Kepak Ayam Masak Coca Cola 8. Kepak Ayam Masak Coca Cola
بسْم الله والحمد الله ...Entah dulu tengok kat mana resipi ni. Tapi tetap terima kasih laa pada Tuan asal yang share resipi tu. Coca cola ni dah lama saya tak minum. Yang selalu minum air gas kat rest segera hidang tu selalu pilih air stoberi.#goldenapron2020 Ika Farhanifa -
Sup Sayur Termudah Sup Sayur Termudah
Sup sayur ni guna bahan apa yang ada kat peti ais saja. Bagi saya , Sup ni sesuai untuk semua masa. Tak kira musim penghujan atau pun panas. Hirup kuahnya panas panas memang boleh hilangkan dahaga. Dan bila time sejuk boleh menghangatkan badan. Cepat dan mudah saja. Masak untuk 3 orang makan tak sampai 20 menit pun dah siap.#goldenapron2020#minggukeempat Wak Udi -
Tumis Kangkung Tumis Kangkung
Sayur kangkung yang ni kesukaan anak saya. Ada rasa manis dan sedikit pedas dari cili dan lada.Bila jumpa sayur masak macam ni , makan dia makin berselera.#myfirstrecipe3#goldenapron2020#minggupertama Wak Udi
Lebih Banyak Resipi
Komen (2)