Daging Balado

YayiFarha Kitchen
YayiFarha Kitchen @yayifarha_kitchen
PP/ Permatang Pauh / Pulau Pinang

بسْم الله والحمد الله ...

Lauk yang wajib ada di hari raya. Tak kira raya aidhil fitri , maupun raya aidhil adha.
Biarpun dah ada rendang, gulai atau sambal goreng , kena ada juga walau masak tu semangkok kecik je 😀😀.
Sebab daging balado ni kesukaan anak dan suami. Makan dengan lontong / nasi himpit , takpun makan dengan nasi hangat saja memang dah padu sangat.

#myfirstrecipe3
#goldenapron2020
#minggupertama

Daging Balado

بسْم الله والحمد الله ...

Lauk yang wajib ada di hari raya. Tak kira raya aidhil fitri , maupun raya aidhil adha.
Biarpun dah ada rendang, gulai atau sambal goreng , kena ada juga walau masak tu semangkok kecik je 😀😀.
Sebab daging balado ni kesukaan anak dan suami. Makan dengan lontong / nasi himpit , takpun makan dengan nasi hangat saja memang dah padu sangat.

#myfirstrecipe3
#goldenapron2020
#minggupertama

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 300 grdaging lembu
  2. 4buah cili merah besar
  3. 5buah cili padi merah
  4. 5siung bawang ros
  5. 1labu bawang besar
  6. 4siung bawang putih
  7. 1sdt ketumbar
  8. 1ruas ibu jari halia
  9. 3 lembardaun limau purut
  10. 1btg serai
  11. 1sdt garam
  12. 2sdt gula
  13. 5sdm air asam
  14. 5sdb minyak

Cara Memasak

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Daging sudah di rebus dan di hiris nipis / kecil. Cili bawang halia sudah di kisar kasar. Untuk cili sesuaikan dengan selera pedas masing - masing yee..

  2. 2

    Goreng daging sehingga agak kering / agak hitam. Angkat dan tiriskan

  3. 3

    Tumis semua bumbu sehingga masak. Bila dah masak tambahkan 1/4 cawan air & tambahlan air asam.

  4. 4

    Kemudian masukkan daging, dan goreng kembali sehingga air benar-benar habis. Jangan lupa sesuaikan rasa.

  5. 5

    Daging Balado sedia untuk di hidangkan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
YayiFarha Kitchen
YayiFarha Kitchen @yayifarha_kitchen
pada
PP/ Permatang Pauh / Pulau Pinang
I am Happy and enjoy cooking with Cookpad. TQ for your sharing recipe Cookpaders 🙏😊
Baca lagi

Komen (2)

Ain Mohd Kitchen
Ain Mohd Kitchen @AinMemasakNo1
Sedapnya 🤤🤤🤤 teruskan up resepi ye..

Resipi Sepertinya