#goldenapron #minggu2 Tetiba rindu masakan kampung. Buka peti sejuk, keluarkan apa yang ada.Terhasil lah masakan rebung campur udang segar masak lemak tengahari ini.Rasanya yang lemak masin sedikit pedas memang sesuai makan dengan nasi putih.Selamat mencuba✌#phopbynooraisahsetoh#cookpadmalaysia#minggukedua

Anak sulung nampak rebung kat pasaraya. Dia tanya sedap ke tak. Personally saya jarang makan, sebab tak reti masak.Tapi kita buat jugalah. Nanti bila orang tanya pernah makan ke tak, sekurang-kurangnya anak tak kekok nak makan hehe. Gigih maknya cari video cara masak rebung 🤣Rebung madu tak berbau macam rebung biasa tu. Jadi anak pun tak perasan sangat kehadiran rebung dalam lauk 😆Asam keping (1)Cili (repeat)Ikan masin (2)Kangkung (1)Umbut (3)7 points#GlobalApron2024 #challenge21 #warisan

Selain ikan masin..rebung juga sedap dipadankan dengan udang.Untuk masak lemak rebung kali ni sya menggunakan Pes cili padi..kali kedua buat masak lemak tanpa bawang..serius sedap..terasa keaslian masak lemak tu(taktau la nak describe macam mana🤣)..lepas ni memang buat masak lemak versi tanpa bawang macam ni😋Rebung macam biasa..ambil belakang rumah je sedap tak berbau macam yang beli tu..tapi boleh tahan jugak berangin dia😅

#CookpadApron2025#Week2#santan #serai #ciliUdang galah ni istimewa sangat pemberian daripada ayah saya..hasil dia tahan bubu di sungai berhampiran rumah. Ayah saya kumpul banyak2 simpan di dlm peti ais. Masa saya nak balik ke rumah saya pada hari raya ke tiga, ayah bagi udang & letaknya di dlm polistrin berisi ais.. Tak lupa juga dia bagi air tebu yg di perahnya sendiri guna mesin..hasil tanaman sendiri juga.. Suami minta saya buat masak lemak cili api..sedap sangat makan fresh2..

🇲🇾Merdeka Special Cp Passport🇲🇾❤Negeri Sembilan: #merdekapassportMasak lomak cili api memang sangat sinonim di Negeri Sembilan.Jika ada majlis keramaian seperti majlis kahwin hidangan masak lemak cili api menjadi menu wajib bagi masyarakat negeri sembilan.Kebetulan juga saya memang peminat masak lemak cili api perut dengan rebung ni.Jadi saya memilih menu masak lemak cili api rebung dengan perut ini mewakili merdeka passport saya untuk Negeri Sembilan.Jika mengikut menu asal tradisi masyarakat Negeri Sembilan masak lemak cili api ini hanya menggunakan cili padi,kunyit,serai,santan,asam gelugur ,garam dan sedikit gula dimana ia langsung tidak menggunakan bawang.Namun saya masak ikut citarasa saya,saya letak sedikit bawang merah dan bawang putih juga.Tidak dinafikan ianya sangat sedap dan menyelerakan.Untuk rebung sebenarnya saya lebih suka rebung yang dijeruk terlebih dahulu dalam sehari.ia lebih menyedapkan lagi bila dimasak lemak cili api dengan perut lembu ini.

129/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1523 #pejuang2kresipiResipi ni ringkas je. Rebung hutan dan ikan talang masin tu suami beli dari Kedah masa dia dan family mil balik kampung. Kali ni hakak tak ikut ler sebab hakak ada banyak order nak kena settle🤭.So bila bahan dah Ada. Ayoh kita masak yer.

Jalan-jalan dalam pasaraya terjumpa Cik Rebung ni...lamanya tak makan rebung..ambillah dua ketul bawa balik jadilah Gulai Lemak Rebung ni #goldenapron2020

#goldenapron#1post1hopev2Masakan yang jarang dapat rasa sebab susahnya nak dapatkan rebung. Kebetulan jalan2 kat pasar ternampaklah orang jual rebung ni. Wihout any doubt terus beli. Segala menu yg dirancang, cancel. Kita buat rebung ni masak lemak ciliapi. Tambah pulak tempoyak...., memang terangkat. Tak sedar habis 3 pinggan nasi.Jom kita lihat ramuannya.

418/2021/RoadTo1k/1113Rebung ni mak hakak yang bagi. Mak siap hiris nipis-nipis dan rebus dah ehh🤭. Jadi balik rumah hakak hanya perlu masak sahaja ☺️.Kalau sebelum ni hakak memang tak makan rebung sebab bau yang kuat. Tapi rebung madu ni tak de bau pun jadi boleh ler hakak makan. Sedap pulak tu🤤.Untuk kali ni hakak masak lemak rebung ni dengan udang aummm 🐯 . Kikiki 🤭🤣🤣🤣. Sedap uitt 😌

Tekak ni sebenarnya teringin masak lemak nangka muda dengan ayam.Tapi takde pulak orang jual nangka muda.Yang ada nya, rebung.Ambik je laa, sedap juga 😍

Nota: klu guna rebung masam ,asam gelugor tu tak perlu ya..Sy guna rebung manis,jdi sy bbuh asam gelugor utk balance kan rasa masam manis masin nya gulai ne.

#cili (1 point)#santan (1 point)#udang (2 point)#GlobalApron2024