Masak Lemak Rebung Ikan Masin
Salina Jalaludin @salina_jalaludin
129/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1523 #pejuang2kresipi
Resipi ni ringkas je. Rebung hutan dan ikan talang masin tu suami beli dari Kedah masa dia dan family mil balik kampung. Kali ni hakak tak ikut ler sebab hakak ada banyak order nak kena settle🤭
.
So bila bahan dah Ada. Ayoh kita masak yer.
Masak Lemak Rebung Ikan Masin
129/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1523 #pejuang2kresipi
Resipi ni ringkas je. Rebung hutan dan ikan talang masin tu suami beli dari Kedah masa dia dan family mil balik kampung. Kali ni hakak tak ikut ler sebab hakak ada banyak order nak kena settle🤭
.
So bila bahan dah Ada. Ayoh kita masak yer.
Cara Memasak
- 1
Tips untuk hilangkan pahit pada rebung (Gambar takde pulak) Rebung yang siap disiang & dipotong. Dicuci bersih dan direbus sehingga mendidih. Kemudian basuh lagi sekali dan rebus buat kali ke2 bersama-sama garam dan gula. Sejukkan seketika dan simpan ke dalam bekas. Bila2 nak masak boleh ambil sahaja.
- 2
Ok back to recipe.
Masukkan ke dalam mangkuk periuk bahan yang telah ditumbuk kasar (macam kasar benaw hasil tumbuk tu pun 😅)
- 3
Masukkan santan dan air. Kemudian masukkan rebung. Didihkan seketika (Disebabkan rebung yang digunakan telah direbus. Tu masa singkat je untuk memasak)
- 4
Masukkan ikan talang masin dan serbuk perasa. Masak sehingga mendidih. Tutup api.
- 5
Sedia untuk dihidangkan.
- 6
Selamat mencuba 😋
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Passion in Cooking|Foods|PhotoVideography👩🍳 2024 / 2025 “TerusMelangkah3k”👩🍳 2023 / 2024 “Pejuang2kResipi” ✅👩🍳 2022 “World Recipes” (109/200) ☑️👩🍳 2021 “Road To 1k” ✅👩🍳 2020 “1Hari1Resipi” ✅👩🍳 2019 “Beginner Zone” ✅
Baca lagi Resipi Sepertinya
-
Masak Lemak Pucuk Paku Ikan Talang Masin Masak Lemak Pucuk Paku Ikan Talang Masin
163/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1557 #pejuang2kresipi❤️ Golden Apron 2023 ❤️#GoldenApron23 #Week1 #TeamKunyitMasak untuk makan sebab lama dah tak makan pucuk paku. Dah kebetulan Ada tema kunyit untuk Golden Apron. Haaa elok kita sekalikan jela yer☺️. Siapa suka masak lemak pucuk paku dengan ikan masin begini. Kita geng yer🥰
-
Masak Lemak Putih Pucuk Keledek & Ikan Talang Masin Masak Lemak Putih Pucuk Keledek & Ikan Talang Masin
205/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1599 #pejuang2kresipi❤️ Golden Apron 2023 ❤️#GoldenApron23 #Week5 #TeamPucukKeledekJarang beli pucuk keledek ni. Tapi untuk Golden Apron ni hakak beli juga 😆. Then Hakak pilih untuk masak lemak putih bersama-sama ikan masin. Biasanya masak lemak begini, orang akan goreng ikan masin secara berasingan untuk dimakan bersama. Tapi hakak lebih suka masuk siap2 ikan masin dalam kuah . Kaedah one pot gituu. Alhamdulillah sedap je😋🥰❤️ -
Masak Lemak Ikan Mabong Masak Lemak Ikan Mabong
182/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1576 #pejuang2kresipiMenu lunch hari ni, simple je. Sambil2 prepare bahan untuk p picnic esok dan buat kerja rumah 🤭.Hakak gunakan belimbing buluh menggantikan asam keping. Sedap tau guna belimbing buluh ni. Boleh cuba yer ☺️ -
Pajeri Rebung Versi Suami Pajeri Rebung Versi Suami
210/Ogos2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2009 #TerusMelangkah3k❤️ Jiwa Merdeka 🇲🇾 ❤️ #MerdekaMonthRebung madu ni petik dari tepi rumah je. Takdela banyak sangat, ada dalam 4 batang macam tu. Suami siang. Hakak rebus bagi empuk dan kami masak sama2. Resipi pajeri rebung ni hakak belajar dari Mil. 1st time belajar makan rebung pun selepas hakak kahwin dah. Balik kampung suami kat Kedah. Mak sedara dia masak pajeri rebung ni. Tu kali pertama makan dan terus suka sampai hari ni 🥰.Korang yang tak pernah cuba, meh ler cuba. Sedap 😋 -
👩🍳Masak Lemak Umbut (Rebung) Ikan Masin 👩🍳Masak Lemak Umbut (Rebung) Ikan Masin
Global Apron 2024 Challenge 21: Warisan Umbut popular sebagai bahan masakan disesetengah negeri antaranya Perak dan Sarawak. Ada Umbut kelapa/kelapa sawit, umbut pinang, umbut pisang, umbut bayas, dan umbut buluh (rebung)..Selalunya dibuat masak lemak bersantan atau kari dan sering dimasak sebagai menu untuk majlis kenduri.Hidangan Umbut kelapa disebut sebagai hidangan ‘warisan’ sejarah Melayu.Sy memang tak biasa memasak umbut.. Inilah kali pertama🫢. Anak2 pun tak pandai makan umbut ni. Mungkin selepas ini☺️⬛️Umbut ialah bahagian pangkal pucuk pokok yang lembut dan boleh dimakanUmbut( 3 p)Ikan masin(2 p)Buah keras (2 p)Asam keping(1 p)Cili (1 p)Daun kunyit (1 p)Total= 10 p✅#GlobalApron2024#Challenge21#Warisan#UmbutIkanmasinBuahkerasAsamkeping#CiliDaunkunyit2173/3K317/2024
-
Masak Lemak Pucuk Paku Tulang Ikan Masin Masak Lemak Pucuk Paku Tulang Ikan Masin
385/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1780 #pejuang2kresipiHakak dan masak lemak berpisah tiada 🤣. Kali ni kita masak pucuk paku dengan tulang ikan masin pulak wak 🤭. Resipi ringkas dan mudah sebegini. Just tukar dan gabung bahan itu ini sahaja untuk dapatkan variasi dalam hidangan. Variasikan masakan sebegini idak ler terasa bosan. Ye dak 😆 -
Udang Masak Lemak Dengan Rebung Hutan Udang Masak Lemak Dengan Rebung Hutan
#goldenapron2020Kebetulan masa balik kampung hari tu kakak ipar bagi rebung hutan.Kita cuba buat masak lemak dengan udang. Cooksnap resepi salah seorang cookpaders.Alhamdulillah sedap. Nak buat pun mudah.
-
Masak Lemak Rebung Ikan Masin Masak Lemak Rebung Ikan Masin
Sya guna rebung fresh so takde bau🤭ikan masin guna ikan duri..memang fav ni😋
-
Masak Lemak Ijo Pucuk Ubi Ikan Masin Masak Lemak Ijo Pucuk Ubi Ikan Masin
245/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1640 #pejuang2kresipiKebiasaannya masak lemak ni guna cili merah ataupun campur cili merah dan cili hijau. Tapi kali ni hakak buat just guna cili hijau sepenuhnya. Well sedap juga tu😋 -
Masak Lemak Rebung Udang Harimau Masak Lemak Rebung Udang Harimau
418/2021/RoadTo1k/1113Rebung ni mak hakak yang bagi. Mak siap hiris nipis-nipis dan rebus dah ehh🤭. Jadi balik rumah hakak hanya perlu masak sahaja ☺️.Kalau sebelum ni hakak memang tak makan rebung sebab bau yang kuat. Tapi rebung madu ni tak de bau pun jadi boleh ler hakak makan. Sedap pulak tu🤤.Untuk kali ni hakak masak lemak rebung ni dengan udang aummm 🐯 . Kikiki 🤭🤣🤣🤣. Sedap uitt 😌 -
Lemak Putih Suhun Ikan Masin Lemak Putih Suhun Ikan Masin
293/Oktober2024/TerusMelangkah3k/Cookpad5th/2092 #TerusMelangkah3kMasak lemak je tapi isi penuh ni. Macam2 ada dalam ni. Kubis, suhun dan juga tulang ikan talang masin. Hidangan ringkas yang menyelerakan. Jom cuba 😊 -
Masak lemak pucuk keledek dengan ikan masin Masak lemak pucuk keledek dengan ikan masin
Inilah masak lemak rosakkan diet.Kenapa dia nama mcm tu ? Sebab kalau makan sepinggan tak menjadi mesti jadi 2 pinggan lepas tu jadi 3 pinggan pulak .. 🤣 adoi peberet sangat masak lemak macam ni.Ziana suka masak lemak yang pedas² . So kalau suka pedas boleh la lebihkan cili padi biar meleleh air mata dan air hidung bila makan. Kena pulak dengan ikan talang masin dan pucuk keledek memang teringat zaman mak² ziana dulu. Suka masak ni bila balik kampung nenek . Pucuk keledek just kutip² belakang rumah jer . Dulu rumah nenek nak makan sayur apa pun just kutip jer. Sebab nenek suka berkebun. Ah... Nostalgia sangat.Ha dah tu tengak ajer ke .. jom lah masak.# GoldenApron23#Week5 pucuk keledek
Lebih Banyak Resipi
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/16952055
Komen