Rebung Hutan Masak Lemak Ciliapi Tempoyak
#goldenapron
#1post1hopev2
Masakan yang jarang dapat rasa sebab susahnya nak dapatkan rebung. Kebetulan jalan2 kat pasar ternampaklah orang jual rebung ni. Wihout any doubt terus beli. Segala menu yg dirancang, cancel. Kita buat rebung ni masak lemak ciliapi. Tambah pulak tempoyak...., memang terangkat. Tak sedar habis 3 pinggan nasi.
Jom kita lihat ramuannya.
Rebung Hutan Masak Lemak Ciliapi Tempoyak
#goldenapron
#1post1hopev2
Masakan yang jarang dapat rasa sebab susahnya nak dapatkan rebung. Kebetulan jalan2 kat pasar ternampaklah orang jual rebung ni. Wihout any doubt terus beli. Segala menu yg dirancang, cancel. Kita buat rebung ni masak lemak ciliapi. Tambah pulak tempoyak...., memang terangkat. Tak sedar habis 3 pinggan nasi.
Jom kita lihat ramuannya.
Cara Memasak
- 1
Sediakan bahan2 seperti berikut :
- 2
Potong rebung seperti dalam gambar dan rebus lebihkurang setengah jam untuk hilangkan rasa pahit.
- 3
Buang air rebusan rebung tadi.
- 4
Sementara itu blen cili api, tempoyak dan kunyit hidup.
- 5
Masukkan udang yg sudah dibersihkan ke dalam periuk berisi rebung tadi.
- 6
Masukkan pula bahan2 yg dikisar.
- 7
Masukkan santan.
- 8
Dengan menggunakan lesung batu, titik serai dan bawang putih. Masukkan ke dalam periuk.
- 9
Masukkan asam gelugor, gula dan garam. Tambah air jika perlu.
- 10
Pasang api sederhana. Sila kacau supaya tidak meruap.
- 11
Tutup api setelah kuah sempurna mendidihnya. Siap.
- 12
Bolehlah dihidangkan utk hidangan tengahari anda.
- 13
SELAMAT MENJAMU SELERA....
Cooksnap
Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!
Resipi Sepertinya
-
Udang Kertas Masak Lemak Tempoyak Udang Kertas Masak Lemak Tempoyak
#goldenapron#1post1hopev2Seminggu dua ni ternampak banyak jual sepit biru di pasar. Dalam hati berkata : sedapnya kalau dapat masak lemak cili padi dengan tempoyak mesti jas peluh dibuatnya.Maka hari ini misi mencari sepit birupun bermula. Maklum kat rumah ramai ni Sundaylah katakan...Namun harapan tinggal harapan. Sepit biru sudah tiada. Aduhai... hampa rasanya. Takpe. Demi menelan airliur sedari tadi kubeli juga udang kertas sebagai ganti. Moga takdelah meleleh si airliur dibuatnya.Jom kita masak!
-
Gulai Lemak Rebung Gulai Lemak Rebung
Jalan-jalan dalam pasaraya terjumpa Cik Rebung ni...lamanya tak makan rebung..ambillah dua ketul bawa balik jadilah Gulai Lemak Rebung ni #goldenapron2020
-
Rebung masak lemak dgg salai Rebung masak lemak dgg salai
Saya hantu rebung.Mujur ada jual rebung mcm ni kat nsk. So at anytime saya boleh pi beli.Dgg pun salai sendiri. Method guna pan thick base. Api slow. Tutup semasa proses salai.Masak mcm biasa je. Xde yg luarbiasa.Tambah daun kunyit bnyak2Meletupppl
-
Masak Lemak Tempoyak Ayam Masak Lemak Tempoyak Ayam
Faa dan tempoyak memang takkan dipisahkan.Buat masak lemak, tambah tempoyak utk lebih kick.Fuh semerbak bau.Memang tak boleh tolak laa kalau dah masak lauk ni.
-
Ayam Masak Tempoyak Belimbing Buluh Ayam Masak Tempoyak Belimbing Buluh
#goldenapron2020 #bazaarramadanTertengok video kat YouTube menu ni.Terliur pulak lama tak masak ayam tempoyak belimbing buluh.Kebetulan belimbing banyak buahnya kat belakang rumah.Nasib baik ada jual tempoyak kat pasar. Alhamdulilah.
-
Udang Masak Lemak Dengan Rebung Hutan Udang Masak Lemak Dengan Rebung Hutan
#goldenapron2020Kebetulan masa balik kampung hari tu kakak ipar bagi rebung hutan.Kita cuba buat masak lemak dengan udang. Cooksnap resepi salah seorang cookpaders.Alhamdulillah sedap. Nak buat pun mudah.
-
Masak Lemak Cili Padi Daging dgn Rebung Masak Lemak Cili Padi Daging dgn Rebung
Ada sedikit daging dan juga rebung.. kita gulai kan dia jdi lauk thari😍#GoldenApron23dagingweek1
-
Rebung Masak Lemak Daging Rebung Masak Lemak Daging
Semalam mak mertua beri rebung. Kebetulan hari ini saya memang hendak buat masak lemak daging, jadi saya masukkan rebung di dalamnya.Dan sepatutnya saya letak daun kunyit tapi terlupa 😅.
-
Si Sepit Biru Masak Lemak Cili Api Si Sepit Biru Masak Lemak Cili Api
Jarang suami beli si sepit biru ni sebab kat pasar raya memang tak jual. Hari ni, pagi-pagi lagi dia ke pasar basah yang sudah sekian lama dia tak jejakkan kaki.
-
Patin Masak Tempoyak Patin Masak Tempoyak
#goldenapron#saturesepisatupohonlevel17alhamdulilah hari ini dah sihat sikit. Teringin makan lauk-lauk kampung. Pergi pasar nak beli ikan jumpa pulak orang jual tempoyak. Maka terjadilah Patin Masak Tempoyak
-
Rebung masak lemak bersama udang Rebung masak lemak bersama udang
Menu ni sangat laris semasa saya berniaga di bazar ramadan.memang sedap,rasa masam manis udang dan rebung.
-
Masak Lemak Cili Api Rebung dan Perut Masak Lemak Cili Api Rebung dan Perut
Haritu kawan pokwie bagi rebung fresh, faa terus bekukan, esoknya beli perut. Fuh kombinasi hebat betul dua ni. Wajib laa buat masak lemak cili api. Baru padu!
Lebih Banyak Resipi
Komen