Gulai daging sapi lemak

Name: Gulai daging sapi lemak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 kg daging sapi dan lemak; 2 pouch santan kara(65ml); Bumbu; 1 sdm ketumbar butiran; 1 sdt merica butiran; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1 batang kayu manis (AQ skip); Kapulaga (AQ skip); 7 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit merah (potong kecil); 2 ruas jari lengkuas geprek; 2 batang sereh geprek; 2 ruas jari jahe; 2 ruas jari kunyit; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; Kaldu bubuk rasa sapi

Bunda Rendhy Achmad @bundarendhy_1970

Bekasi

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Gulai daging sapi lemak

Bunda Rendhy Achmad @bundarendhy_1970

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1,5 kgdaging sapi dan lemak
2pouch santan kara(65ml)
Bumbu
1 sdmketumbar butiran
1 sdtmerica butiran
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
3 butirkemiri
1 batangkayu manis (AQ skip)
Kapulaga (AQ skip)
7 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit merah (potong kecil)
2 ruas jarilengkuas geprek
2 batangsereh geprek
2 ruas jarijahe
2 ruas jarikunyit
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
Kaldu bubuk rasa sapi

Cara Membuat

1

Siapkan bahan
2

Haluskan bumbu cabe bamer baput kemiri jahe kunyit jahe ketumbar merica.
3

Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai matang dan harum..masukkan daun salam, lengkuas
4

Didihkan air..kemudian masukkan bumbu yg telah ditumis td...tambahkan air kaldu (air rebusan daging)masukkan jg daun jeruk,sereh dan cabe rawit potong dan juga daging yg telah direbus dan dipotong potong
5

Setelah mendidih..masukkan santan kara,kecilkan api.tambahkan kaldu bubuk,gula pasir..icip rasa...sajikan

Lungit Darmawan dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

grace triguna

Sudah saya coba resepnya bun.. pakenya full lemak. 😁 Mantap sungguh 👍. Makasih bun.. 😍😍

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Bunda Rendhy Achmad @bundarendhy_1970

pada 09 Agustus 2020 14.10

Bekasi

Komentar

Resep Serupa

Gulai daging sapi Gulai daging sapi

Lama ga gebul di dapur nih 😁 kali ini aku bikin gulai daging sapi , semoga resep dari aku bisa menjadi ide masak an ibu ibu yg lain nya , dan cara masak ny cukup simple jadi bagi yg suka simple , aman dan terjaga sama resep ini , selamat me recook 😊

Rika Devita Sari
Gulai daging sapi Gulai daging sapi

Biasanya sih lebih dikenal dengan gulai kambing tp karena pak suami ga suka sm daging kambing jadinya diganti sm daging sapi. Dengan bumbu yg sederhana dan ga ribet masaknya jadi deh gulai daging sapi, soal rasa..suami bilang ga ada kurangnya, pas mantap, hehe..😁

Eka Fitriyathi
Gulai daging sapi Gulai daging sapi

Fitri Fitriani
Gulai daging sapi Gulai daging sapi

Levi Aliffia
Gulai daging sapi Gulai daging sapi

Ini masakan waktu dapat daging Qurban, cuma baru sempet nulis aja krna baru ada waktu hehe

Robbi'atul Adawiyah
Gulai daging sapi Gulai daging sapi

Mama SYAFIQ
Gulai daging sapi Gulai daging sapi

Aga rempong inih masak beginian krn seabrek bumbunya. Belum lg kudu ada yg disangrai. Haiss tp ttp semangat krn daging uda kbnykan numpuk di kulkas gegara event qurban 😅😆

elyanied
Gulai daging sapi Gulai daging sapi

coba masak gulai biar lebih berasa idhul adha 😁tanpa presto tapi empuk 👌🏻

Keiyonaa
Gulai daging sapi Gulai daging sapi

Aliya
Gulai daging sapi Gulai daging sapi

Menu untuk berbuka puasa hari ini,masak gulai sapi😍#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MasakDenganRempah#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#GenerasiAprontis#BALONChallenge#RempahRempah#CoCoKFightingforBALON

Anugerah Patricia Putry
Gulai daging sapi Gulai daging sapi

Agenda setiap idul kurban selalu saja "terpaksa" masak daging sapi. Bukan apa apa, saya termasuk yang nggak mau ambil risiko masak beef lokal: harus dipresto. Jadi siap ribet untuk memastikan daging empuk. Biasanya bikin satu menu saja, supaya stok daging nggak numpuk. Kali ini bikin gulai saja, dan hasilnya bablas langsung habis.

Ria Mamanya Tata
Gulai daging sapi Gulai daging sapi

#PejuangGoldenApron2

Mamah Arsyad

Rekomendasi Resep Lainnya