Tortitas amercianas dulces

Las tortitas amercianas son una delicia, quedan esponjosas y se quedan perfectas de un día para otro. Acabo de terminar de prepararlas porque así las merendamos esta tarde y las que sobren... (bueno me he dejado dos apartadas) para mañana el almuerzo con el café de la oficina.
Cómo me gusta mucho el sirope, lo que haré mañana será poner sirope en un mini.tupper y así cuando vaya a almorzar le pongo sirope de chocolate o caramelo... según me apetezca cuando me levante jejeje.
Paso a paso
- 1
Es muy sencillo solo tenemos que:
Poner todos los ingredientes menos la harina en un cuenco grande. Lo batimos y cuando esté bien batido le vamos echando la harina. - 2
Seguimos echando harina mezclada con la levadura y seguimos batiendo.
- 3
Ponemos una sartén con mantequilla restregada con una servilleta y yo utilizo una sartén pequeña y la medida por cada tortita es el de un cazo de servir caldo.
- 4
Se hace por un lado y cuando está la masa hecha le damos la vuelta. Quedarán por un lado mejor que por otro... pero salen deliciosas.
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