Cuadraditos de Lemonies

Nelly González
Nelly González @Nelbea
Montevideo

Deliciosos, con una textura húmeda y fácil de elaborar!!

Cuadraditos de Lemonies

Deliciosos, con una textura húmeda y fácil de elaborar!!

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Ingredientes

1 h
20 cuadraditos de 5 cm c/u
  1. 260 gharina
  2. 300 gazúcar
  3. 1 cdtate de Royal
  4. 1 pizcasal 1cdta
  5. 4huevos
  6. 120 gmanteca
  7. 120 MLaceite
  8. Jugo de 3 limones medianos
  9. Ralladura de 1 limón
  10. Glacé: 300 g azúcar impalpable,
  11. 3 cdasy 1/2 de jugo de limón
  12. 1/2cada de ralladura

Paso a paso

1 h
  1. 1

    En un bowl mezclar los ingredientes secos

  2. 2

    En otro bowl batir la manteca a punto pomada

  3. 3

    Unir con el aceite, e ir agregando los huevos de a uno

  4. 4

    Incorporar el jugo y la ralladura de los limones

  5. 5

    Agregar Esta mezcla a los ingredientes secos hasta formar una masa homogénea. No necesita batir demasiado.

  6. 6

    Precalentar el horno a 180 grados

  7. 7

    Colocar papel manteca en una tortera y esparcir la preparación.

  8. 8

    Llevar a horno por 20m. (180 grados)

  9. 9

    Preparar el glacé con el azúcar impalpable y la ralladura.

  10. 10

    Dejar que el bizcochuelo se enfríe y bañarlo con glacé.

  11. 11

    Antes de cortar los cuadraditos llevar a la heladera(yo los dejé 20m)

  12. 12

    A disfrutar del buen sabor y suave textura!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Nelly González
Montevideo
Me gusta mucho hacer variedades de comidas, ricas económicas y me inclino más a lo saludable !!!siempre digo y le agrego a mis preparaciones un ingrediente muy importante que no debe faltar: dedicación y amor!!
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