Relleno para fajitas de pollo, pimiento y cebolla

Esta receta es otra idea más para aprovechamiento de los restos de un pollo asado. Una idea fácil y rápida, genial para cenas o comidas para compartir con amigos.

En realidad esto es una receta de aprovechamiento ya que estas verduras son básicas del frigorífico, en este caso estoy haciendo suficiente relleno para dos recetas diferentes, este relleno se puede guardar en el frigorífico o incluso congelar para tener disponible fácilmente.#porunmundomejor

Hoy un poco menos ligero que ya tocaba!

¡Hoy es miércoles de cocina en la ofi! Y en esta ocasión nos hemos decantado por la comida mexicana con estas fajitas de pollo, verduritas y guacamole con especias. Además tanto el pollo como las verduras las hemos hecho en la freidora de aire. ¡En menos de 40 min teníamos la comida lista!

#CookpadCocinaConAlexa Para la tortilla ponemos la salsa que más nos guste ( mayonesa, tomate, picante...)

#DíaDelPadre Un plato típico de la Comida Mexicana, son las fajitas que tradicionalmente se hacían en México con carne de vaca, ternera y Tortilla de maíz.Los ingredientes que utilizaremos son los típicos, que tenemos en cualquier hogar.A cocinar, fogones en ebullición...

Durarán en la mesa un plis plas

Esta receta la aprendí en la carrera, desde entonces la cocino y me vienen a la mente momentos de aquella época.

Os traigo una cena diferente!! Estas fajitas las hice con pollo pero da mucho juego porque se pueden hacer de todo!No tengo foto del emplatado porque no me dio ni tiempo JAJAJAJAAJAJAJAJAAJAJAJAJAA

Receta muy sencilla y aunque lleva su tiempo cortar la verdura y rehogarla a fuego lento para así usar menos aceite, lo aprovecho para cocinar algo más ( cocer verduras, hacer ensalada..)Dale tu toque personal usando las especias que más te gusten!Nutricionalmente hablando es un plato completo: proteínas, hidratos y verduras.

Las clásicas fajitas de pollo mexicanas Sin Gluten

Thermomix

Cómo en casa, no hay nada... pués por qué no vamos a comernos unas buenas fajitas caseras de pollo??? 😄

Hay para rellenar dos fajitas a rebozar y que sobre un poco (sólo el relleno también está rico), o tres fajitas sin estar tan apretadas

Le podéis poner cebolla yo no le pongo por que mi pareja es alérgica.

https://lacocineranovata.blogspot.com/2019/02/fajitas-de-pollo.htmlPara ser una receta mexicana curiosamente no lleva muchas especias. Me llamó la atención el uso de pimientos de colores, cuando los veo en el supermercado siempre se me van los ojos. Se cocinan como a la brasa, tienen que quedar churrascaítos, casi al dente.Me ha parecido una receta muy sencillita. Visité varias webs y vi que más o menos coincidían en la ausencia de muchas especias. El secreto de estas fajitas está en el uso de zumo de naranja. La autora de la web Recipe Tin Eats aconseja sustituir por zumo de piña, manzana, mango o caldo de pollo + 1/2 cucharadita de azúcar en caso de no tener zumo de naranja. Si no tienes ningún tipo de zumo de fruta añade un poco de cebolla, ajo, cilantro en polvo, pimentón más 1/2 cucharadita de azúcar, compensará por la pérdida de sabor, aunque variará el sabor obviamente. Pero vamos, que no hace falta sustituir nada porque poner zumo de naranja es accesible a todo el mundo, no es un ingrediente raro.

Comprando las fajitas se puede rellenar de lo que prefieras. La salsa de yogur es un buen acompañante

Esta maravillosa receta de relleno para fajitas no podía faltar en mi cartón de #bingo además de sabroso y apetitoso y de ser mi favorito se cocina junto a la familia para pasar un rato divertido!!

🐤🧅🥕🥬🌱Las fajitas pertenecen a la llamada cocina Tex-Mex o lo que es lo mismo la mezcla de la gastronomía mexicana con la estadounidense del Estado de Texas. Es del tipo de comida rápida callejera para comer con las manos.