Paso a paso
- 1
Salpimentamos la carne, la doramos y reservar.
- 2
Mientras cortamos a cuadraditos las Cebollas, los pimientos, los champiñones, la lechuga.
- 3
Doraremos, los champiñones, los pimientos y las Cebollas.
- 4
Cuando las tengamos añadimos la carne y mezclamos
- 5
Luego ponemos la salsa para cocinar fajitas o en su defecto el sazonador. Se mezcla todo.
- 6
Añadir la lechuga y mezclar durante 2 minutos.
- 7
Calentar durante 10 segundos las Barquillas. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AzaDC le encantará ver cómo quedó.
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https://lacocineranovata.blogspot.com/2019/02/fajitas-de-pollo.htmlPara ser una receta mexicana curiosamente no lleva muchas especias. Me llamó la atención el uso de pimientos de colores, cuando los veo en el supermercado siempre se me van los ojos. Se cocinan como a la brasa, tienen que quedar churrascaítos, casi al dente.Me ha parecido una receta muy sencillita. Visité varias webs y vi que más o menos coincidían en la ausencia de muchas especias. El secreto de estas fajitas está en el uso de zumo de naranja. La autora de la web Recipe Tin Eats aconseja sustituir por zumo de piña, manzana, mango o caldo de pollo + 1/2 cucharadita de azúcar en caso de no tener zumo de naranja. Si no tienes ningún tipo de zumo de fruta añade un poco de cebolla, ajo, cilantro en polvo, pimentón más 1/2 cucharadita de azúcar, compensará por la pérdida de sabor, aunque variará el sabor obviamente. Pero vamos, que no hace falta sustituir nada porque poner zumo de naranja es accesible a todo el mundo, no es un ingrediente raro.


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#rápida


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https://pekandoconeva13.com/2016/12/12/fajitas-de-pollo/COCINA TRADICIONALHacia tiempo ya que iba detrás de hacer fajitas, y la verdad que fue un buen apaño les gusto mucho y a parte llenan o sea que si las hacéis para cenar no os paséis #jugandoenlacocina


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