Fajitas de pollo

Durarán en la mesa un plis plas

#CookpadCocinaConAlexa Para la tortilla ponemos la salsa que más nos guste ( mayonesa, tomate, picante...)

Thermomix

Cómo en casa, no hay nada... pués por qué no vamos a comernos unas buenas fajitas caseras de pollo??? 😄

Las clásicas fajitas de pollo mexicanas Sin Gluten

Esta receta la aprendí en la carrera, desde entonces la cocino y me vienen a la mente momentos de aquella época.

#DíaDelPadre Un plato típico de la Comida Mexicana, son las fajitas que tradicionalmente se hacían en México con carne de vaca, ternera y Tortilla de maíz.Los ingredientes que utilizaremos son los típicos, que tenemos en cualquier hogar.A cocinar, fogones en ebullición...

Hay para rellenar dos fajitas a rebozar y que sobre un poco (sólo el relleno también está rico), o tres fajitas sin estar tan apretadas

#rápida

Receta muy sencilla y aunque lleva su tiempo cortar la verdura y rehogarla a fuego lento para así usar menos aceite, lo aprovecho para cocinar algo más ( cocer verduras, hacer ensalada..)Dale tu toque personal usando las especias que más te gusten!Nutricionalmente hablando es un plato completo: proteínas, hidratos y verduras.

Una vez teniendo el relleno hecho, esta receta es súper fácil y rápida.

Comprando las fajitas se puede rellenar de lo que prefieras. La salsa de yogur es un buen acompañante

https://lacocineranovata.blogspot.com/2019/02/fajitas-de-pollo.htmlPara ser una receta mexicana curiosamente no lleva muchas especias. Me llamó la atención el uso de pimientos de colores, cuando los veo en el supermercado siempre se me van los ojos. Se cocinan como a la brasa, tienen que quedar churrascaítos, casi al dente.Me ha parecido una receta muy sencillita. Visité varias webs y vi que más o menos coincidían en la ausencia de muchas especias. El secreto de estas fajitas está en el uso de zumo de naranja. La autora de la web Recipe Tin Eats aconseja sustituir por zumo de piña, manzana, mango o caldo de pollo + 1/2 cucharadita de azúcar en caso de no tener zumo de naranja. Si no tienes ningún tipo de zumo de fruta añade un poco de cebolla, ajo, cilantro en polvo, pimentón más 1/2 cucharadita de azúcar, compensará por la pérdida de sabor, aunque variará el sabor obviamente. Pero vamos, que no hace falta sustituir nada porque poner zumo de naranja es accesible a todo el mundo, no es un ingrediente raro.

Le podéis poner cebolla yo no le pongo por que mi pareja es alérgica.

#delantaldorado #cookpadconlékué

Es una receta que hago muchas veces porque puedes dejarla preparada con antelación, suele gustar a mucha gente, es "diferente" y sirve tanto para comida, como cena.