Daging Masak Lada Hitam

#goldenapron2020

#goldenapron#minggu17Antara menu daging kesukaan keluarga saya. Rasanya yang sedap walaupun hitam tapi tetap menawan berselera bila dihidang bersama dengan nasi panas tak perlu lauk lain, cukup walaupun satu menu ini sahaja. Awak semua mesti suka jugakan.

#kambu#goldenapronResepi ni dikongsi dari mak saya. Setiap kali ada daging... inilah resepi kegemaran keluarga selain masak kari... ramuan pun mudah, nak masak pun senang...Kebetulan ada rezeki dapat buat hidangan ni dengan daging kurban...Makan dengan nasi panas... terangkatt 😀Yang menariknya resepi ni rasa manis2 pedas lada hitam... buat untuk budak-budak pun mesti mereka suka.Selamat mencuba 😉

Hari ni mood ke laut sebab sedih apabila mendengar 4 orang anak saudara positive covid. Dalam sedih tu ada sedikit ceria apabila seorang anak saudara saya sudah boleh dikuarantin di rumah. Syukur alhamdulillah semoga semua nya cepat sembuh 🤲🏻

#goldenapron#kambuResepi ni sesuai sangat untuk ibu-ibu yang pening nak fikirkan menu makan tengahari yang ringkas tapi sedap. Masakan berasaskan kicap semestinya akan digemari seisi keluarga. Bahan-bahan pun simple dan sangat sedap dimakan dengan nasi panas

Dapat resepi ni dari nenek. Katanya jintan manis dan lada hitam bagus untuk kesihatan badan dan kulit. Biasalah orang dulu-dulu. Boleh google ya kebaikan lada hitam dan jintan manis🙊Nenek cakap belum ada anak-anak dia yang masak jadi macam ni, sebab katanya pelik dan tak ada orang nak makan. Kira kitalah cucu yang paling power setakat ni sebab boleh masak ikut selera dia kan🤣 sedap dimakan dengan nasi panas-panas. Ada rasa macam lebih kurang serunding daging pun ya. Musim raya haji banyak dapat daging korban kan tu? Hah bolehlah cuba.#unique2u #goldenapron2020

Selalu nya kalau pergi kenduri orang kahwin mesti ada menu daging masak hitam atau pun pada hari raya. Daging masak hitam ni memang tahan (lambat nak basi asal jangan dicampur dengan bawang holland sebagai hiasan tetapi kalau hendak dimakan terus tak jadi masalah. Lama dah tak makan daging masak hitam ni sebab raya yang lepas takde menyediakan menu ini sebab masih lagi PKP, takde kunjung mengunjung ke rumah sanak saudara, adik beradik, jiran tetangga. Cuma mengunjungi rumah mak dan mak mertua je, itu pun ikut giliran, tak boleh ramai-ramai. SOP kena dipatuhi, “kita jaga kita” lagi-lagi orang warga emas dan kanak-kanak. Okay lah jom kita lihat resipi nya.#goldenapron2020

#goldenapron #KamBuMenu kesukaan anak-anak. Mudah dan cepat disediakan. Tetamu datang bertandang boleh dihidang menu istimewa ini.

Day144/366/2020/Mei/23Day67 #14harimencintaiku #PKPBResipi masak hitam kali ni, hakak kongsi menggunakan rempah masak hitam yang hakak jual tu haa (iklan jap 🤭). Sukatan resipi yang diberikan ni untuk 1kg daging (tapi kalau perhatikan gambar, nampak macam banyak je haa dagingnya, sebab ni hakak masak untuk 3kg daging tau). Abaikan soal kuantiti dalam gambar tu. Tumpu je pada ramuan & kaedah penyediaannya sahaja 😊

#goldenapron2020#minggu32Siput asyik lalu lalang kat status kawan lama. Dia jual yang disiap dikopek isinya. So support le bisnes kawan-kawan beli sekilo. Alhamdulillah.. Fresh dan sedap rasanya. Siap la menu makan malam.

Fridge Moments#Misi1Ini bahan-bahan yang akak grab daripada esbok tua kat dapur tu.1. Daging Kobau2. Serbuk Lada Hitam3. Cili Merah4. Cili Padi5. Daun Salad.Bila di'search' dalam CP maka ada banyak pilihan resepi yang boleh dicuba.Akak pilih resepi Daging Goreng Lada Hitam by @Uchu sebab nampak sesuai dengan bahan-bahan yang akak ada.Walau bagaimanapun ada berlaku penambahan bahan dan jalan cerita yang seswai dengan dapo akak lah yer. Masak kalau tak mengejas benda memang tak sah kan 😁.Resepi ni simple ja dan nak masak pun mudah. Tapi kalau makan dengan nasi panas-panas memang menambah-nambahla dibuatnya.Thanks uchu untuk inspirasi resepi. Anak-anak suka sangat lauk ni. Siap depa buat meratah-ratah lagi.. Haishh...

#kambuDaging masak lada hitam lebih sedap jika menggunakan daging segar bahagian batang pinang. Resepi yang Kak Lat kongsikan ni bukan bahagian batang pinang. Jika bahagian batang pinang, daging tidak perlu direbus. Selepas ditumis bahan-bahan yang ditumbuk, masukkan cili kering dan bolehlah masukkan daging dan bahan-bahan lain.Walaupun resepi ni bukan dari bahagian batang pinang, In Shaa Allah, resepi Kak Lat ni tetap kena dengan selera semua. Selamat mencuba.