預備食材

1小時
3人份
  1. 番茄 5 粒
  2. 洋蔥 1 顆
  3. 胡蘿蔔 1 根
  4. 鴻禧菇 1 包
  5. 金針菇 1 包
  6. 高湯 800 cc
  7. 鹽 適

料理步驟

1小時
  1. 1

    胡蘿蔔去皮切簿片,洋蔥去皮切絲,番茄洗淨切塊、菇清洗乾淨瀝乾水份

  2. 2

    取一鍋放入胡蘿蔔 、洋蔥、番茄,再加入高湯煮滾後,𨍭小火約熬煮40分鐘後掀蓋。

  3. 3

    接著加入綜合菇類,再次滾後,調味…即可完成

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May
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