Vịt nướng chao giấy bạc: Ngon tuyệt hảo

Mạnh Nguyễn
Mạnh Nguyễn @cook_17734965
Long Thành

Tôi tự tìm hiểu và chế biến:

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

60 phút
4 phần ăn
  1. 1/2 conVịt
  2. 2 muỗng canhChao
  3. 1 muỗng canhSa tế
  4. 1 muỗng canh đường
  5. 1/2 muỗng bột ngọt
  6. 1/2 muỗng bột nêm
  7. Rau thơm ăn kèm: Dưa leo, tía tô, húng quế, dấp cá...
  8. 1 chai nhỏMuối ớt chanh
  9. Giấy bạc, bếp than hoặc lò nướng điện

Hướng dẫn cách làm

60 phút
  1. 1

    Vịt mua về sơ chế làm sạch. Ngâm qua rượu trắng để khử mùi hôi. Chặt thành từng miếng lớn.

  2. 2

    Ướp vịt với toàn bộ gia vị chao, đường, bột ngột, bột nêm trong 40P

  3. 3

    Cuộn từng miếng thịt vào giấy bạc (Nên cuộn 2-3 lớp tránh bị rách)

  4. 4

    Đặt miếng thịt lên vỉ và nướng bằng bếp than hồng. 2P trở mặt 1 lần liên tục trong 15P. Đế khi nghe tiếng xèo xèo và dậy mùi thơm là được. Hoặc bạn có thể nướng trên lò nướng điện 10P

  5. 5

    Để lên dĩa, xé giấy bạc ra và thưởng thức thành quả. Ăn kèm với rau thơm, chấm với muối ớt xanh. Tuyệt vời !

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Mạnh Nguyễn
Mạnh Nguyễn @cook_17734965
vào
Long Thành
Tôi 30 tuổi. Ngoài công việc chính tôi luôn có sở thích tìm hiểu và chế biến những món ăn lạ miệng, độc đáo và hấp dẫn.
Xem thêm

Các Món Tương Tự