Tortilla de pollo, arroz y cebolla

Dominique Texeira 🇺🇾
Dominique Texeira 🇺🇾 @domitexeira
Paysandú - Uruguay 🇺🇾

Tenía pollo asado que quedó del almuerzo, aprovechando todo para no desperdiciar alimentos

Tortilla de pollo, arroz y cebolla

Tenía pollo asado que quedó del almuerzo, aprovechando todo para no desperdiciar alimentos

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 3huevos
  2. 1/2 tazaarroz
  3. Sobrante de pollo
  4. C/nsal
  5. 1/2cebolla

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Para empezar tratamos de sacar toda la carne que queda del pollo y la colocamos en un recipiente.

  2. 2

    Luego agregar lo que tenga de arroz y la cebolla, como quieran picarla. La cantidad depende de lo que saquen de carne, si sacan mucho agregan poco arroz y viceversa.

  3. 3

    Agregar sal y los tres huevos. Revolver tratando que todo se mezcle.

  4. 4

    En una sartén agregar un chorrito de aceite y volcar la mezcla. Esperar unos minutos y dar vuelta. Mantener en el fuego unos minutos y retirar.

  5. 5

    Acompañé con una rica ensalada fresca y saludable de lechuga y tomate.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Dominique Texeira 🇺🇾
Paysandú - Uruguay 🇺🇾

Comentarios (2)

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
genial... tortilla o croquetas para reciclar... y queda riquisimo!!!

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