मेवा पाक (mewa paak recipe in Hindi)

Deepti Johri
Deepti Johri @cook_20617701
kanpur

जन्माष्टमी पर भगवान के भोग के लिए मेवे से बनी यह मिठाई सभी को बहुत पंसद आती है

#pr
#post1

मेवा पाक (mewa paak recipe in Hindi)

जन्माष्टमी पर भगवान के भोग के लिए मेवे से बनी यह मिठाई सभी को बहुत पंसद आती है

#pr
#post1

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

1 घंटे
8-10 लोगों के ल
  1. 1 कपमखाने बारीक कटे
  2. 1 कपकसा हुआ नारियल
  3. 10-12बादाम बारीक कटी
  4. 10-12काजू बारीक कटे
  5. 1/4 कपकिशमिश
  6. 1/2 कपमगज
  7. 1/4 छोटी चम्मचइलायची पाउडर
  8. 1 कपचीनी
  9. 1/2 कपपानी
  10. 3बड़ी चम्मच देशी घी

कुकिंग निर्देश

1 घंटे
  1. 1

    मखाने को बारीक काटे | नारियल को कस ले |

  2. 2

    बादाम व काजू को भी बारीक काटे | मगज को भी निकाल ले |

  3. 3

    कढ़ाई में 1 बड़ी चम्मच घी डाल कर उसमें मखाने भूने | अब एक बड़ी चम्मच घी और डाल कर उसमें कटी बादाम व काजू, किशमिश को भूने |

  4. 4

    अब कढ़ाई में एक चम्मच घी डाल कर उसमें नारियल व मगज को भी भूने | अब इसी कढ़ाई में चीनी व पानी डाल कर एक तार की चाशनी बनाऐ |

  5. 5

    जब चाशनी तैयार हो जाऐ तब इसमें इन भुनी मेवा को मिक्स करे और 3-5 मिनट तक चलाते हुए पकाऐ |

  6. 6

    एक प्लेट में थोड़ा सा घी लगाऐ | जब यह मेवा का मिश्रण कढ़ाई छोडने लगे (चाशनी मेवा पर चिपक जाऐ) तब इसको घी लगी प्लेट में निकाल कर फैलाऐ | मिश्रण को जल्दी से एक सार फैलाऐ |

  7. 7

    हल्का गर्म रहने पर ही इसमें कटर से कट का निशान लगाऐ | ठंडा होने पर प्लेट से निकाल ले | मेवा पाक तैयार है |

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Deepti Johri
Deepti Johri @cook_20617701
पर
kanpur
I love ❤😘 Cooking
और पढ़ें

कमैंट्स

Similar Recipes